のレシピ

39品

炊飯器を使った低温調理チャーシュー

by Scooking
炊飯器の保温機能を使ってつくるチャーシューです。低温で真空にして調理するので、しっと ...
材料: 豚ロースブロック、しょうゆ、酒、みりん

炊飯器で低温調理!チャーシュー

by 順子先生
炊飯器の保温は、70度前後です。タンパク質熱凝固温度が60度ですから、ゆっくり加熱に ...
材料: 豚ロース肉、しょうゆ、酒、砂糖、ニンニク、しょうが、ねぎ(青いところ)

低温調理 レア塩チャーシュー (豚)

by ★メタボのレシピ★
ラーメン屋のピンクのしっとりチャーシューを好きなだけ! 何にでも合う塩味アレンジ!
材料: 豚ブロック(肩ロース)、ブラックペッパー(粗挽き)、塩、にんにく(すりおろし)

【低温調理器】やわらか鶏むねチャーシュー

by 低温調理部の部長
やわらかくてジューシーな鶏むね肉チャーシューです♪ 真空調理なので調味料も少なくてO ...
材料: 鶏むね肉、●醤油、●酒、●はちみつ、●おろしにんにく、●ねぎの青い部分

低温調理器でしっとり柔らか鶏チャーシュー

by ゆめころん。
低温調理器の使用でしっとり柔らかな鶏チャーシューです。市販の素でとても楽チン♬
材料: 鶏むね肉、市販の鶏チャーシューの素

簡単 低温 オーブンで焼くだけ 焼き豚

by 姫天ママん
お正月用に、豚肉安かったので、つくってみました。 下味しっかりつけるので、そのままで ...
材料: 豚肉(今回は縛った塊2本、縛ってなくてもOK)、ニンニク、生姜、タマネギ、だしつゆ( ...

低温調理でレアチャーシュー

by みさポポ
炊飯器で作るレアチャーシューです。一品料理でいただけます。
材料: 塩胡椒、豚肩ロース、白ネギ、●ごま油、●鶏ガラの素、●塩、●ごま、★酒、★醤油、★砂 ...

低温調理!チャーシュー丼

by アラスカ饅頭
低温調理器買ってよかったと思えるうまさ
材料: 豚肩ブロック、玉ねぎ、卵、塩、醤油、はちみつ

簡単・炊飯器で低温しっとり塩チャーシュー

by お天気ママ。
パワーアップ、疲労回復に働く豚肉。薬膳では体を潤す作用とアンチエイジング作用もありま ...
材料: 豚肉(塊)、A.生姜スライス、A.塩、A.砂糖、A.こしょう

低温調理器でチャーシュー作ってみた

by RGBじぇねしす
みなさんに重大発表があります まさかの結果に一同騒然 引退!? 真相告白 って書いた ...
材料: 豚バラブロック、調味料等