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定番作りおきおかずに☆手羽先と大根の煮物
お出汁染み込む、てりてりの手羽先大根を美味しく作ります。
材料：
鶏手羽先、醤油（鶏下味用）、酒（鶏下味用）、おろし生姜（鶏下味用）、大根、小ネギ、だ
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昆布とじゃがいものうま煮【作りおき】
上品な昆布のうま味が効いて、それぞれの素材の美味しさを引き出し、感じる事のできる煮物
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材料：
早煮えがごめ昆布、水、油(オリーブオイル使用)、玉ねぎ、じゃがいも、人参、グリーンピ
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「作り置き」の人気レシピ
ごぼうとひき肉のピリ辛炒め*作り置きに
甘辛味と豆板醤のピリ辛でごはんがススム炒め物です。
冷めても美味しいのでお弁当のおか
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材料：
ごぼう（40㎝位のもの）、合挽きミンチ、しょうがのみじん切り、ごま油、豆板醤、*濃口
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【作り置き】夏野菜のラタトゥイユ
夏野菜をトマトで煮込んだ、カラフルなラタトゥイユ。作り置きすれば肉・魚のソースやパス
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材料：
茄子、ズッキーニ、パプリカ(黄)、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、トマト缶(カット)
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１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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監修：クックパッド 管理栄養士
監修：食のスタジオ
