冷しゃぶ のレシピ
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茄子(縦にスライサーで縞模様をつけて輪切りにして水にさら白ごま水切り)、サラダ油、塩 ...茄子と豚肉と青紫蘇の梅ポン酢冷しゃぶサラダです。夏にも美味しくサッパリ頂けます。
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豚ロース（スライス）、酒（煮切る）、水、水、塩、鶏ガラスープの素（顆粒）、大根、ポン ...火は使いたくない！暑すぎる日本の夏には、ほったらかしで、華麗な冷しゃぶを。 スタミナ ...
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市販のごまドレッシング、らっきょう酢（他の酢）、砂糖、すりごま（いりごまを擦る）、水 ...ごまドレッシングさえあれば，さっとタレがつくれて便利です。
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そうめん、豚ロース薄切り、大根、大葉、レモン、めんつゆ暑い夏に負けるな！さっぱり冷しゃぶそうめん！
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トマト、レタス、にんじん、豚の薄切り肉簡単に作れる冷しゃぶサラダです。
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豚肉切り落とし、キャベツ、ニラ、刻みネギ、ごま油、塩、チューブにんにく、チューブ生姜 ...冷蔵庫にありそうな調味料をささっと混ぜてあえる冷しゃぶサラダです。 お野菜もお肉もた ...
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豚肉(薄切り)、みょうが、薬味ねぎ、生姜千切り、酢、しょうゆ、てんさい糖(砂糖)、ご ...豚肉は、身体が虚弱な方・糖尿病の方・喉の渇き・空咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復に ...
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醤油、砂糖、紹興酒、生姜、ネギの青いとこ、シナモン、八角、クローブ、パクチー、キュウ ...ウンパイロウ
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レタス、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、ごま油、☆白いりごま、☆オイスターソース、☆ごま油、 ...マンネリしがちな冷しゃぶの味変に！
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トマト、きゅうり、豚肉ロース（しゃぶしゃぶ用）、A 青じそ(みじん切り)、A 土生姜 ...「べんりで酢」でお手製青じそドレッシング。
有名人のレシピ
豚もも薄切り肉、水菜、玉ねぎ、ねぎの青い部分、しょうがの皮、にんにく、赤唐辛子、レモ
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：細川モモ×ROSH
監修：牧野直子
