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大葉とトマトの塩昆布冷奴
大葉はビタミンB、E、K、βカロテン、ミネラル、Caが豊富に含まれ、抗酸化作用、免疫
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材料：
絹豆腐、大葉、ミニトマト、塩昆布、☆オリーブオイル、☆レモン果汁、☆おろしニンニク、
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簡単♪本格的♪中華風ザーサイ冷やっこ♪
ザーサイ切って♪食べるラー油を乗っけるだけで本格的な町中華の冷やっこのおつまみです♪
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材料：
ザーサイ、豆腐(この時は、濃厚寄せ豆腐)、長ねぎ、食べるラー油orラー油、ごま油(ラ
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万能☆中華冷奴のタレ☆棒棒鶏☆冷麺にも☆
ぱぱっと前菜作りたい〜！って時に便利なタレです٩( ᐛ )و
材料：
ニンニクみじん切り、生姜すりおろし、酢 または 黒酢、醤油、酒、きび砂糖、ごま油、ご
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冷やっこ 豚しゃぶとベビーリーフのっけ
材料：
絹ごし豆腐、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉、ベビーリーフ、すり白ごま、しょうがのすりおろし
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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「冷や奴」の献立
夕食献立−冷奴でクールダウン
(5品)
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お好み焼き 温泉卵の味噌汁 たぬき冷奴
(4品)
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温泉卵とフライドオ…
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：高橋尚子
監修：ダイエットコーチ EICO
