のレシピ

91品

ドリップの出ない冷凍マグロの解凍法

by chabiomaru
船内冷凍されたマグロの戻し方。 手間も時間もかからず、切りやすいこのやり方がお気に入 ...
材料: 湯 45度前後、塩

冷凍マグロでイタリアンのタリアータ!

by インディ藤田
コロナ禍で本マグロの冷凍も安くなっています。この機会に普段できないちょっと贅沢な食べ ...
材料: オリーブオイル、塩、マグロ、ルッコラなど葉野菜、トマト、ワインビネガー、パルミジャー ...

冷凍マグロ切り身の解凍方法

by 植ちゃん嫁
冷凍したマグロの切り身を、簡単に美味しく解凍する方法!
材料: 冷凍マグロ切り身、湯(40℃程度)、塩

冷凍マグロの解凍

by トモかぁさん
覚え書きです。ドリップも出ず、美味しく解凍できます。
材料: マグロ、ぬるま湯、塩

冷凍マグロ消費☆マグロのピカタ風

by CloveRキッチン
切り落としや中落ち、冷凍や加熱用マグロで十分美味しい、洋風のマグロメニューです♪お弁 ...
材料: マグロ(冷凍・なかおち・冷凍など)、薄力粉、☆塩・こしょう、☆乾燥パセリ、卵、粉チー ...

築地仲卸が教える冷凍マグロの解凍方法

by お魚ソムリエ見習い
冷凍のマグロのサクの解凍方法を 築地仲卸が教えいたします
材料: マグロ、ジップロック、氷or保冷剤、塩

【覚書】お魚屋さん直伝!冷凍マグロの解凍

by mimi3♡
ぬるま湯につけて大丈夫⁈って思いますが、とても美味しく食べられます!
材料: ぬるま湯、塩

冷凍マグロのたたきで手づかみ離乳食

by クックひー☆
マグロのたたきと豆腐のハンバーグ
材料: コープの冷凍マグロのたたき、豆腐、豚挽き肉、卵、味のり、鰹節粉

冷凍マグロのペッパーソテー

by ちび蔵ママ
冷凍・解凍のリードクッキングペッパーで臭みがない、お肉のようなマグロソテーになりまり ...
材料: マグロさく、しお、黒胡椒

冷凍マグロの解凍方法も!マグロのカマ焼き

by もきゅと♪
冷凍マグロのカマが手に入ったので、カマ焼きしたのの覚え書きです。
材料: まぐろのカマ、レモンや柚子
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