のレシピ

83品
【覚書】お魚屋さん直伝!冷凍マグロの解凍 by mimi3♡
ぬるま湯につけて大丈夫⁈って思いますが、とても美味しく食べられます!
材料: ぬるま湯、塩
マグロのステーキ by BarkoJOHN
冷凍マグロも解凍後十分マリネすると、とっても美味しくいただけます♡
材料: マグロステーキ、醤油、みりん、オレガノ、ニンニクすりおろし、粗挽きコショウ、オリーブ ...
冷凍マグロの解凍方法も!マグロのカマ焼き by もきゅと♪
冷凍マグロのカマが手に入ったので、カマ焼きしたのの覚え書きです。
材料: まぐろのカマ、レモンや柚子
冷凍マグロのたたきで手づかみ離乳食 by クックひー☆
マグロのたたきと豆腐のハンバーグ
材料: コープの冷凍マグロのたたき、豆腐、豚挽き肉、卵、味のり、鰹節粉
冷凍マグロのペッパーソテー by ちび蔵ママ
冷凍・解凍のリードクッキングペッパーで臭みがない、お肉のようなマグロソテーになりまり ...
材料: マグロさく、しお、黒胡椒
まぐろのタルタルクーラー by さかなのまち焼津市
暑い夏に夏バテせずに乗り切る1品!まぐろは凍らせてシャキシャキしているので、たっぷり ...
材料: 冷凍まぐろ、長ネギ(白い部分)、しょうが、煮切りみりん、酒、砂糖、醤油、だし汁、酢、 ...
冷凍マグロを美味しくする方法 by 富山の板長
スーパーの安い冷凍マグロって水分出ますよね! それを塩水で洗い、拭き取るだけで生の様 ...
材料: 水、塩
冷凍マグロの解凍方法 by カフェモカ☆
スーパーで刺身用のマグロを買った時に まだ凍っている時がありますよね。 そんなときの ...
材料: 冷凍マグロ(柵で売っているもの)、塩、水、大根
冷凍マグロの上手な解凍のやり方 by 超姉さん女房
新鮮マグロは、冷凍がお勧め。そしてこの方法で自宅で解凍して見て下さい。娘もひと手間か ...
材料: 湯38度から40度、塩、キッチンペーパー
プロが教える!冷凍マグロの解凍方法 by 築地魚河岸の嫁
手間暇を惜しまずマグロの旨味を最大に引き出すプロの解凍方法。 ※刺身の切り方のコツを ...
材料: 冷凍マグロ、水、粗塩、氷水
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