のレシピ

18品
冷凍マグロの解凍方法も!マグロのカマ焼き by もきゅと♪
冷凍マグロのカマが手に入ったので、カマ焼きしたのの覚え書きです。
材料: まぐろのカマ、レモンや柚子
冷凍マグロのペッパーソテー by ちび蔵ママ
冷凍・解凍のリードクッキングペッパーで臭みがない、お肉のようなマグロソテーになりまり ...
材料: マグロさく、しお、黒胡椒
冷凍マグロの解凍方法 by カフェモカ☆
スーパーで刺身用のマグロを買った時に まだ凍っている時がありますよね。 そんなときの ...
材料: 冷凍マグロ(柵で売っているもの)、塩、水、大根
冷凍マグロの上手な解凍のやり方 by 超姉さん女房
新鮮マグロは、冷凍がお勧め。そしてこの方法で自宅で解凍して見て下さい。娘もひと手間か ...
材料: 湯38度から40度、塩、キッチンペーパー
プロが教える!冷凍マグロの解凍方法 by 築地魚河岸の嫁
手間暇を惜しまずマグロの旨味を最大に引き出すプロの解凍方法。 ※刺身の切り方のコツを ...
材料: 冷凍マグロ、水、粗塩、氷水
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温塩水解凍!!冷凍マグロの解凍の仕方 by ポスポスポン
冷凍状態のマグロのサク(お刺身用のブロックのこと)を美味しく解凍する方法です。
材料: 40度の温水、塩、包むための布巾
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冷凍マグロの美味しい食べ方 by 名前が決められない
冷蔵庫内で半日かけてゆっくり自然解凍するのがおすすめですが急ぐ時は次のような方法で解 ...
材料: 冷凍マグロ(完全冷凍状態)
冷凍マグロの正しい解凍 by Dansharian
冷凍マグロのサクは、正しく解凍しないともったいない!簡単だけど重要なので覚書。
材料: 冷凍マグロ(サク)
鮪のプロ直伝♪冷凍マグロスキミの解凍☆ by ☆Sonomi☆
無駄なく手早く解凍しましょう♪たっぷり丼やオツマミで召し上がれ~♪ネギは食べながら混 ...
材料: 冷凍すきみ(ねぎとろ)
冷凍マグロをおいしく解凍する方法 by もどぽん
ドリップを出さないおいしいマグロをいただきましょう。
材料: 冷凍マグロ、50度くらいのお湯、塩