大葉のにんにく煮切り醤油漬け
ごはんと相性抜群。冷奴やかまぼこ、アボカドの刺身と一緒に食べてもおいしいです。
材料:
大葉、★醤油、★みりん、酒、★めんつゆ(2倍濃縮)、にんにくの乾燥チップorにんにく
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大葉とトマトの塩昆布冷奴
大葉はビタミンB、E、K、βカロテン、ミネラル、Caが豊富に含まれ、抗酸化作用、免疫
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材料:
絹豆腐、大葉、ミニトマト、塩昆布、☆オリーブオイル、☆レモン果汁、☆おろしニンニク、
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薬味を味わう!ヤミツキ冷奴
大葉と茗荷にハマっていた私が好きなものを全部混ぜ合わせてみたら出来ました。
材料:
大葉、茗荷、ネギ(青でも白でもおいしいはず)、釜揚げしらす、鰹節、絹ごし豆腐、★塩麹
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ツナキムチの簡単おつまみ冷奴。
ツナとキムチを和えて好みのトッピングをするだけで簡単に作れるおつまみ冷奴。
材料:
トマト、プロセスチーズ、大葉、キムチ、ツナ缶、麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油、豆腐、胡麻