のレシピ

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【副菜】定番の切り干し大根の煮物

by 管理栄養士まいまい
我が家定番の切り干し大根の煮物。こんにゃくも加えて食感もボリュームもアップ♡
材料: 切り干し大根、人参、油揚げ、こんにゃく、糸こんにゃく、ごま油、戻し汁(足りなければ水 ...

切干大根のサラダ

by 横浜市リハ事業団
切干大根のしゃきしゃき食感が楽しいサラダです。
材料: 切干大根(乾)、にんじん、きゅうり、ツナ缶、サラダ油、米酢、濃口醤油、上白糖、食塩

切り干し大根と小松菜の和風ツナ和え☆

by soumei☆
切り干し大根の食感が楽しい和えものです。 加熱してあるので、お弁当や作りおきにもおす ...
材料: 切り干し大根、小松菜、ツナ缶、かにかまぼこ、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、和風だしの素 ...

割干し・切り干し大根で簡単ハリハリ漬け

by 竜太郎の嫁
酢の量や醤油の量を調整してご家庭の味に整えてください!昆布や赤唐辛子でアレンジもおす ...
材料: 割干し大根か切り干し大根、酒、醤油、酢、みりん、砂糖

切干大根の簡単ナムル

by かえで(今は2%)
切干大根をお湯で戻して(水でもOK)千切りに切った野菜と調味料を混ぜるだけ(﹡'ω' ...
材料: 切干大根(乾燥したもの)、人参、きゅうり、味の素 香味ペースト(金色パッケージ)、ご ...

切り干し大根とひじきのツナマヨサラダ

by こはるの幸せレシピ
普通のツナマヨに(チューブ)わさびを 少しいれることで、野菜やツナマヨのうま味を よ ...
材料: 切り干し大根、乾燥ひじき、にんじん、ツナ缶、コーン(缶)、塩、マヨネーズ、(チューブ ...

切り干し大根と長芋の梅肉和え

by ちゅんまっち
長芋のネバネバと歯応えの残る切り干し大根を梅肉でさっぱりと和えました。夏バテ解消レシ ...
材料: 切り干し大根、オクラ、長芋、梅干し(種を除く)、白だし、柚子胡椒

切干大根と三つ葉の具だくさんお吸い物

by JA愛知厚生連
切干大根は旨味も栄養価も高い万能食材です♪煮物だけでなく、お吸い物にいれても美味しい ...
材料: 切干大根、三つ葉、白ネギ、卵、かつおだし、しょうゆ、みりん

コク旨な秘密は⁉︎切り干し大根の煮物

by mocaron211
少しの豚肉を入れることで簡単にコク旨な煮物に!ご飯が進みます♪
材料: 切り干し大根、豚こま肉、人参、油揚げ、☆砂糖・醤油、☆酒・みりん、☆和風だしの素、サ ...

切干大根のバンバンジー⭐︎給食メニュー

by そだっち給食
栄養満点!! 切干大根と胡麻のハーモニーを楽しんでください♪ 子どもが苦手な切干大根 ...
材料: 切干大根、とりのささ身、酒、もやし、きゅうり、★米酢、★米酢、★砂糖、★すりごま、★ ...
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