のレシピ

4,715品

カワハギの肝の処理と味付け(刺身用)

by ももちゃんのれしぴ
カワハギを美味しく食べるため漁師さんから教わったレシピ♪ 肝は熱湯で処理してから叩い ...
材料: カワハギの刺身、カワハギの肝、熱湯、味噌、醤油、飾りの大葉などあれば

お刺身用ブリの竜田揚げ

by クック80DDPB☆
お刺身用ブリの美味しい食べ方です。お酒のおつまみにも合いますよ!
材料: すり下ろし生姜、お刺身ブリ(今回は)柵です、酒、醤油、ごま油、米粉、小麦粉、片栗粉、 ...

サーモンマリネ

by スペイン産オリーブ油
ビーツを使った美しい色のサーモンマリネです!
材料: 刺身用サーモン、スペイン産エクストラバージンオリーブオイル、フェンネル(生)、ビーツ ...

昆布締め風♪鯛のお刺身

by お茶村
鯛のお刺身をさくで買ってきて、昆布を使わず昆布締め風に!上品で風味のよい味わいをどう ...
材料: 刺身用の鯛のさく、料理酒(洗う用)、塩、お茶村の旨味だし(8g)

カツオのさっぱりサラダ

by haru08
旬のカツオを刺身以外の食べ方で。 カツオの赤身にカイワレの緑色が映えます。和の食器に ...
材料: かつおたたき刺身用、玉ねぎ、かいわれ大根、にんにく(チューブ)、カツオたたき用のタレ ...

鮮魚で簡単お魚ユッケ

by そーいちくん
お刺身が余ったなんて、もー言わない。酒の肴やご飯のお供に素敵な一品!
材料: 刺身用魚、醤油、味醂1:1、あさつき、おろし生姜、炒りごま、グリーンサラダ

刺身用のかつおで☀️竜田揚げ

by じゅげむ?
刺身用のかつおで 竜田揚げ 骨無しなので パクパク食べれます。 お弁当にも お酒の ...
材料: お刺身用のかつおの柵、生姜、しょうゆ、お酒、片栗粉

お祝いに!お刺身用タイで鯛めし♫

by 花時計咲いた
ちょっとの下処理で美味しく炊けました^^ (薄味仕立てです)
材料: 鯛のお刺身用のサク、ごはん、針生姜、お酒、だしの素(顆粒)、白しょう油、だし昆布、み ...

殻から出した赤貝をお刺身用にさばく方法

by ★カズママ★
殻から出しただけのまるごと赤貝をお刺身用にさばきます。簡単にできるのでやってみてね♪
材料: 赤貝

アジの漬け(刺身用の魚なら他の物でも♪)

by クックN0V9YX☆
刺身用の魚をさらに美味しく♪丼にしても最高!
材料: あじ(刺身用)、しょうゆ、みりんみりん、しょうがすりおろし
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