のレシピ

117品

スープカレー(北海道の郷土料理)

by こてんぐ【天狗缶詰】
サラサラとしたスープのようなカレーと大き目の具材が特徴です。カレーを浸す、かける、入 ...
材料: たけのこ(水煮)、人参、玉ねぎ、鶏手羽元、ヤングコーン、うずら卵、ブロッコリー、カレ ...

北海道の郷土料理ごっこ汁

by 包丁人たか平
深海魚である「ごっこ」を使用した鍋料理。 出汁が利いて美味しいです。 プルッとした食 ...
材料: ごっこ、豆腐、魚のすり身、ねぎ(小口切り)、だし汁、醤油

北海道の郷土料理◎子和え◎

by キャンディピンク
しっかり味なのでご飯にもお酒のお供にもgood!です。
材料: 糸こんにゃく、たらこ、☆醤油、☆昆布茶、☆塩、☆砂糖、☆水、日本酒又はお酒、ごま油

簡単!松前漬け(北海道 郷土料理)

by 京の乾物屋・山城屋
すべて乾物で作る、松前漬けです。 調味料を一度煮切てアルコール分を飛ばし運転前にでも ...
材料: 昆布、山城屋 北海道産切いか、山城屋 京都産きざみ人参(蒸し乾燥、冬人参限定)、酒、 ...

北海道郷土料理★芋だんご汁★

by youおかしゃん
居酒屋なんかにイモ餅ってありますよね!それを小さく丸めて汁物にしたのが芋だんご汁です ...
材料: ※じゃが芋、※片栗粉、豚バラor鶏モモ、ゴボウ、人参、きのこ(お好みの物)、大根、葱 ...

北海道の郷土料理!豚バラの串焼き

by youおかしゃん
北海道では豚肉なのに焼鳥と呼びます。 今夜は居酒屋さん気分でいかがですか?
材料: 焼肉用豚バラ肉、塩コショウ、串

かぼちゃ団子(北海道 郷土料理)

by 京の乾物屋・山城屋
つぶしたカボチャに片栗粉を混ぜて、焼いたり揚げたりして作る、北海道名物かぼちゃ団子。 ...
材料: かぼちゃ、山城屋 片栗粉、塩、バター、山城屋 黒みつ

郷土料理①北海道 いももち (^^)

by ウチのシェフ☆
簡単に出来て、素朴な味でとっても美味しいです! スナック菓子を控えたい人のおやつにオ ...
材料: じゃがいも、片栗粉、砂糖、塩、醤油(タレ用)、砂糖(タレ用)

ホクホクじゃがいも塩煮★北海道の郷土料理

by ★水渚★
北海道でお昼に良く出てくる郷土料理。 バターを添えて食べるのが一般的ですが、明太子や ...
材料: じゃがいも(メークイン)、水、塩、バター(無塩)、明太子、イカの塩辛

北海道空知の郷土料理「空知汁」

by あひる課長
福沢諭吉が創刊した新聞「時事新報」に掲載されていた「空知汁」を、簡単に。自分勝手に、 ...
材料: 豚コマ肉、大根、人参、豆腐、水、めんつゆ(3倍濃縮)、長ネギ(小口切り)、ゴマ油
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