のレシピ

911品

南高梅のまるごとジャム

by shaun3mama
冷凍しておいた梅を使うので、あっと言う間に煮崩れます。 種も残して裏ごしもしません。 ...
材料: 南高梅、グラニュー糖

南高梅の梅干し

by が〜んちゃん
忘れないように覚え書きです(改訂2019/6/22)
材料: 南高梅、塩(8%)、焼酎、赤紫蘇、ビニール袋、漬け樽(重し中蓋付き)、重し(ペットボ ...

南高梅ブランデー黒糖梅酒

by lovelycir
右の瓶は青梅ホワイトリカー梅酒です。レシピID 5106421
材料: 南高梅、黒糖、ブランデーリキュール

南高梅で梅酒(5-6月)

by ともこみんと
色んな梅で漬けましたが、南高梅で漬けたら、漬け梅もずっとカリカリしてる!と旦那が喜ん ...
材料: 南高梅、氷砂糖、ホワイトリカー35度 1.8L

納豆とポテサラの南高梅ご飯

by まめこぞう
ポテトサラダと南高梅、そして納豆。違和感ゼロの組み合わせです。
材料: ポテトサラダ、納豆、南高梅(小)、ご飯、塩こしょう
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南高梅の梅シロップ 2019年版

by ラッタさん
おおまかなレシピです。次回の参考覚書。 甘すぎない。 炭酸水で薄めて飲みます。
材料: 南高梅(1日冷凍)、さとうきび糖、黒酢、楊枝/竹串、梅が入る大きさのボウルと水、清潔 ...

【男飯】梅と海苔のサラダ【南高梅】

by 強欲次郎
男は黙って梅を叩け。
材料: お好きなレタス、花かつお、焼き海苔、お好きなトッピング、南高梅(大 塩分10%以上) ...

梅干し2kg【白干、紫蘇漬け、ゆかり】

by 麋角羊歯
今年の梅仕事の記録用。完熟梅2kgの記録。
材料: 南高梅完熟、塩、赤じそ

☆南高梅の甘酢漬け☆お気に入り!

by クックI7I5L1☆
塩分6%で、氷砂糖、純米酢、焼酎を混ぜた中に漬け込んで置くだけで、初めての方でも簡単 ...
材料: 南高梅、塩、焼酎(20度)、氷砂糖、純米酢、焼酎(20度)、赤シソ、塩

季節限定!こだわりの完熟南高梅ジャム

by yoko母さん
梅雨入り前位から八百屋さんの店頭に香りが良い梅がたくさん並んだら是非作ってみてくださ ...
材料: 南高梅、グラニュー糖