のレシピ

8品

原木なめこの南蛮煮

by ヒロたんw
あっとゆう間に旬が終わる 今年も作れて食べれて作り置きができて良かった(^O^)
材料: 原木なめこ、青南蛮、しょうゆ、みりん、酒

甚五右エ門芋と原木なめこのガーリック炒め

by 6次産業化推進員米澤
伝承野菜の「甚五右エ門芋」と「原木なめこ」という、真室川の「ぬめり2トップ」を、最上 ...
材料: 甚五右エ門芋(里芋)、なめこ、最上赤にんにく(にんにく)、バター、サラダ油、ベーコン ...

贅沢!!原木なめこのおろし和え

by 三茶ファーム
簡単であと一品にちょうどいい!! お好みで刻んだ柚を加えても◎
材料: 原木なめこ、大根、大根の葉、しょうゆ

なめこなます

by 管理栄養士さおりん
あと1品ほしいときのお助け料理。 「あがらしゃれ真室川」53ページに掲載。
材料: 原木なめこ、大根、酢、砂糖、塩

山形の芋煮 手間の数だけおいしい本場の味

by zyr
山形県内陸地方の郷土料理「芋煮」(山形牛/醤油)です。家族から歓声があがる一杯を目指 ...
材料: 皮付き里芋(小姫)、山形牛 バラ、山形牛 モモ、泥付きごぼう、長ねぎ、原木なめこ(ま ...

なめこと大根おろしだけ♪なめこおろし

by キノピーノ
かさが開いた大きななめこ!あまり見かけないかもしれませんが、もし手に入ったらお試しを ...
材料: なめこ、めんつゆ、大根おろし

山なめこの醤油煮

by ぼのつま
秋においしい山なめこ。原木なめことも言うようです。おひたしと和えたり、なめこそばにし ...
材料: なめこ、醤油、みりん、鷹の爪

なめこと牛肉の炒めもの

by あき夫
とろっとしています。なめこの山の香りと牛肉、醤油の香りが合います。
材料: 牛肉こま切れ、原木なめこ、醤油、片栗粉、ごま油、めんつゆ(レシピID:1218440 ...