古古米 のレシピ

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  • 古米(滋賀県産コシヒカリ)、古古米(宮城県産ササニシキ)、硬水、利尻昆布、酒、米酢、 ...
    米を炊いて酢を混ぜるだけの寿司飯にやたらウンチク並べるレシピです。ご参考にどうぞ。
  • 米(古古米でも古米でも)、鶏胸肉、豚バラ肉、玉ねぎ(中)、トマト(みじん切り)、ピー ...
    普通に炊いてもパラパラしてしまう古古米。魚介すらないのに、あまりものを集めてパエリア ...
  • 米、だし昆布、酒
    海外で日本の新米が手に入らない…でも古米・古古米・外米でも、これだけふっくら美味しく ...
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