のレシピ

4品

【火を使わない】ズボラ向け味玉

by @さかな
茹でて剥いてつければ終わりのたまご。
材料: 卵、お醤油、みりん(僕が使ってるのは風のやつ)、お砂糖、麺つゆ、ジップロック、タッパ ...

味玉野郎(焼豚風生姜醤油味)

by ヨコ爺
チャーシューの生姜醤油味で味玉を作りました。ラーメン店で味玉を食べた記憶はなく、イメ ...
材料: 生卵、長ねぎ(青い部分)、醤油、酒、水(無しでもOK)、ガーリック(粉末)、生姜(生 ...

常備菜に◎タッパーで味玉♪

by ☆michaela☆
味が濃すぎず、浸かりすぎてもほどよい塩梅で常備菜にもってこいです♪中は半熟に茹でてお ...
材料: 卵、みりん、醤油(出来れば薄口)、お湯、(お好みで)生姜みじん切り

★味卵♪大好き

by あすかのママだよ
ラーメン好きの我が家の定番です!(^^)! ←朝ご飯に味卵丼も簡単で美味し~♪ですよ
材料: ★卵、★水、★しょう油、★三温糖、★昆布、★ほんだし