のレシピ

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【離乳食 初期〜】私流 昆布出汁の取り方

by ちびすけ母
8時間経つとほんのり昆布の香りや色が出ます。
材料: コンブ、水

リカちゃん♡貝ひもカイワレ出汁和え

by ゆち虎
貝ひも(たいら貝)の紐をお酒で茹で 切り分け 湯がいてアルコールの飛んだ出汁を 塩と ...
材料: 生 貝ひも(たいらがい)、かいわれ、酒、塩、レモン汁

◆簡単にお出汁が浸みる♡ぶり大根◆

by ☆classy☆
ぶりのお出汁が大根にしみこみ美味しいです。大根を冷凍することで下茹での手間を省く&い ...
材料: 大根、ぶり(今回あら使用、切り身可)、しょうが、水、酒、みりん、醤油、砂糖、塩

だしまろ酢deお酢の物♪

by AKECO!
超簡単、シャキシャキお酢の物。
材料: 人参、大根、豆苗、ごま、塩、だしまろ酢、酢

だし昆布再利用、味噌汁

by kkin
だし昆布とほんだしで味が、濃くなくて丁度良かったです
材料: 茄子、豆腐、油揚げ、味噌

〖 出汁がじゅわ~♪やわらか鶏ハム 〗

by ピーさんの゚ー゚゚
しっとりと茹でた鶏むね肉のやわらかさ、合わせだしの出汁の旨味が染み込んだ鶏ハムをどう ...
材料: 鶏むね肉、塩、水、CO-OP 味パック 〖だしパック〗

我が家のダシ汁 カツオだし

by youyou2950
お吸い物やお味噌汁、だし巻き卵などに使いやすいです。塩分が含まれないダシ本来の旨味で ...
材料: 水、かつお節
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出汁をとった昆布で佃煮

by クックS3JNN2☆
出汁をとったあとの昆布を再利用できないかと思って作りました!
材料: 昆布、鰹節、醤油、みりん、砂糖、酢

葉玉ねぎの土佐煮*簡単*だしいらず

by MI‐RIN
柔らかく甘みのある葉玉ねぎを、シンプルな土佐煮で。鰹節たっぷりでだしいらず。 かつお ...
材料: 葉玉ねぎ、鰹節、醤油、みりん、酒

炊飯器で楽ちん お出汁が染みた 肉豆腐♡

by あいもん料理部
下準備だけしておけば、後は炊飯器に全部掘り込んで炊くだけなので楽ちんです(o^^o) ...
材料: 薄切り肉 (豚でも牛でもOK)、豆腐、★出汁パック(粒状だしで代用可)、★日本酒(白 ...
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