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鶏唐揚げの小松菜&みぞれ餡かけ
外はカリッ！中はジューシーな鶏の唐揚げに、小松菜と大根おろしの熱々みぞれ餡をたっぷり
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材料：
鶏の唐揚げ（手作り・市販品・冷凍食品なんでもOK）、大根（先端や首の部分が◎）、小松
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鶏唐揚げの野菜甘酢餡掛け
カリッと唐揚げにとろり甘酢っぱい餡が絡みます◇餡がかかってボリュームたっぷりになりま
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材料：
鶏胸肉、パプリカ、椎茸、ねぎ、生姜、油・炒め用、揚げ油、醤油、酒、生姜すりおろし、コ
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柔らか鶏むね肉の唐揚げ★黒酢あんかけ
少ない油で作れる鶏むね肉の唐揚げに、とろみがしっかり付いたコク旨の黒酢あんをかけまし
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、おろしにんにく(チューブ)、おろししょう
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柔らか鶏モモ肉の中華あんかけ
唐揚げにすると油っこいので中華あんかけにしてみたら、柔らかくて美味でした！
材料：
鶏モモ肉、オリーブオイル、水、鶏ガラスープの素、砂糖、ケチャップ、醤油、お酢、水、片
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モウカザメの中華あんかけ
手頃なモウカザメの切り身を、中華料理の「鯉の唐揚げ甘酢あん」風にいただきます。
材料：
モウカザメ(切身)、人参、たけのこ、紫玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ニンニク、ごま油、
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さんまのから揚げ ゆずあんかけ丼
材料：
ごはん、さんま、銀杏、白髪ねぎ、出汁、薄口しょうゆ、みりん、酒、片栗粉、水、ゆずの果
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１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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監修：副島モウ
監修：高橋尚子
