のレシピ

234品
豚の角煮(えんげ食・介護食) by ニュートリーレシピ
管理栄養士からのコメント! パサつきやすい豚肉をゲル化剤で固めて、飲み込みやすくした ...
材料: 豚肉(角煮にしたもの)、|だし汁、|ゲル化剤 ※、角煮のたれ
母親の介護食・嚥下食にやわらか人参カレー by chibiike
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親にやわらか介護食・嚥下食にアレン ...
材料: 人参、カレールウ、水
【嚥下*介護食】野菜コンソメとろりスープ by たぬぴぃ★
色々な野菜・きのこ・コーン等コンソメスープで煮て撹拌♪ とろみをつけて。 栄養満点♡ ...
材料: お好み野菜、★コンソメ(キューブ)、★水、お好みで胡椒、トロミ調整食品or水溶き片栗 ...
シャケの照り焼き(嚥下食) by はーとねこ
(覚書)
材料: シャケの照り焼き、だし汁、ゲル化剤、照り焼きのたれ
夏だ!さっぱりスイカジュレ☆嚥下食にも by Drスイーツ倶楽部
暑い夏に食べたくなるスイカ。 嚥下食としてもオススメのジュレで再現しました! ★嚥下 ...
材料: スイカ(汁のみ)、混ぜてもジュレ①、砂糖①、レモンサイダー(無糖)、混ぜてもジュレ② ...
嚥下食 葛饅頭 by 東大阪病院
夏らしいデザートレシピです。このレシピは日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食 ...
材料: ☆水、ゼラチン、お湯、こしあん、笹の葉(飾り用)
母親の介護食・嚥下食にたまご食パン粥 by chibiike
入れ歯になり高齢で噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができたたまご食パン ...
材料: 食パン(6枚切り)、牛乳、たまご、粉チーズ
茸のペーストポタージュ♡嚥下食♪ by きみみ✧˖
嚥下食を病院では、頂いてるので…^ ^
材料: 茸、ピンクソルト、♢ココナッツ油、♢小麦粉、*豆乳、*アーモンドミルク、鶏ガラの素
スイートポテト 嚥下食 by 東大阪病院
秋の味覚を先取り!さつまいもの風味を生かした、やさしい甘さが特徴のデザートです。
材料: さつまいも、グラニュー糖、生クリームor牛乳、無塩バターまたはマーガリン
夏に!リンゴ酢&果実ゼリー☆嚥下食にも by Drスイーツ倶楽部
お酢だって、ゼリーにしちゃおう! 暑い夏に、お酢の酸味と果実の甘みでさっぱり美味しい ...
材料: リンゴ酢(希釈用)、お湯、砂糖、フルーツ果実(お好きなもの)、ゼリーの素(混ぜてもジ ...
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