のレシピ

79品

~鶏胸肉~サラダチキンのよだれ鶏

by 今日のおうちごはん!
レンジ加熱の胸肉を本格よだれ鶏のたれで和えた一品です。 中毒性の高いスパイシーな香 ...
材料: 鶏胸肉、細切りきゅうり、塩、黒胡椒、四川ラー油、水、鶏がらスープの素(顆粒)、ごま油 ...

本格・四川 棒棒鶏<バンバンジー>

by ドゥードゥ
簡単で サラダ感覚で次々食べれる 本格・四川 棒棒鶏!!
材料: 鶏肉(ささみ)、きゅうり(千切り)、キャベツ、醤油、胡椒、ゴマだれ、醤油、ごま油、一 ...

四川風旨辛麻婆豆腐

by お父さんのまなかい
豆豉と二種類の醬で作ったタレに花椒のしびれる辛さが特徴の本格四川麻婆。ご飯がすすむ一 ...
材料: ☆にんにく(みじん切り)、☆花椒ホール、☆豆鼓(みじん切り)、☆合挽き肉、☆ラード( ...

麻辣もやし飯

by ぼっちーの
痺れるもやし飯です。
材料: 油、もやし、塩、油、麻辣醤、豆板醤、にんにく(チューブ)、生姜(チューブ)、ひき肉( ...

ご飯が進む 鶏胸肉の四川風から揚げ

by sachieママ
少ない油で揚げ焼きにするので、手軽なうえに、カリカリの食感に。揚げ焼きした後は、甘酸 ...
材料: 鶏胸肉、醤油、料理酒、生姜(すりおろし)、片栗粉、小麦粉、サラダ油(揚げ油)、醤油、 ...

自家製 四川だれ

by caterina
糖質制限食では、ご飯の代わりによく食すお豆腐。 お豆腐が苦手な私でもこのタレさえあれ ...
材料: 練り胡麻、豆板醤、ラー油、黒酢、砂糖、料理酒、生姜(すりおろし)、醤油

我が家風★四川風水餃子

by aomegu09
タレが濃厚でめっちゃおいしいです。焼よりもヘルシーで早く火が入るし、のどごしもいいで ...
材料: 豚ひき肉、ネギ、おろし生姜、塩、こしょう、醤油、酒、☆ネギの葉、☆生姜の皮、☆水、芝 ...

本場四川風!中華料理店の麻婆豆腐

by もちっしゃ
花椒が香る本場の四川風な麻婆豆腐です!辛い中にもコクと旨味を引き出しているご飯も進ん ...
材料: 木綿豆腐(食べ易い大きさ)、長ネギ(半月の細切り)、ニンニク(みじん切り)、しょうが ...

辛い!!!四川辣中華くらげ

by わたなベイベー
「総菜屋のくらげは味が濃すぎる」とお嘆きの方へ。本場のくらげは薄味でピリッ☆ 珍 ...
材料: 塩漬けくらげ、砂糖、四川辣醤油(日本の醤油でも可)、味醂、老酒、胡麻油、辣油、酢、乱 ...

インスタント 四川風ラーメン

by kikuchan01
インスタントラーメンに具を適当に追加
材料: 中華三昧 四川麺、味の素 たれかけ豚竜田(冷凍食品)、玉ねぎ、キャベツ、卵、白ゴマ