四川料理 のレシピ
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春雨、ぬるま湯(50℃)、豚ひき肉、生姜、にんにく、万能ねぎ、豆板醤、油、水、醤油、 ...本格四川料理の麻婆春雨です。豆板醤でピリ辛に仕上げます。中華料理の定番のおかずですが ...
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鶏むね肉、小ねぎ、ニラ、にんにく、しょうが、ごま、ごま油、ラー油、オリゴ（砂糖でも可 ...簡単＆低コレ生活の定番レシピ～鶏むね肉を使った四川料理「よだれどり」辛さを抑えて香味 ...
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じゃがいも 薄切り、細ねぎ 2cmに切る、小松菜 2cmに切る、エリンギ 2cmに切 ...青山椒の爽やかな香りを生かして作る四川料理で五感に山椒の麻 麻は、痺れる味覚で痺れる ...
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卵、納豆、豚バラ薄切り肉（７mm角切り）、ニラ（２cmに切る）、輪切り唐辛子（熱湯に ...四川料理店「飄香（ピャオシャン）」のオーナーシェフ・井桁良樹さんお薦めの料理です。納 ...
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小麦粉、卵、水(麺用)、水(鍋用)、にんじん、せり、鍋のもと本格的な四川料理店で出てくるボリューミーな料理が、うちで作れる！ 仕事上がりにも、朝 ...
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エリンギ、青梗菜、キュウリ、鶏ささ身、唐辛子、ピーナッツ辣油、塩胡椒、上湯、老抽作りながら辛さが伝わる、キュウリもサッと炒めてシャキシャキで、やみつき四川料理
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猪ミンチ、豚ミンチ、博多茄子、白ネギ、にんにく、生姜、甜面醤(ミンチ炒め用)、醤油( ...老舗中華・四川料理店の看板メニューを再現！猪肉と豚肉をバランスよく組み合わせることで ...
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鶏むね肉、落花生、長葱の白い部分、ニンニク、生姜、酒、醤油、塩、コーンスターチ、片栗 ...四川料理の有名な料理で、鶏肉とカシューナッツ炒めとして紹介されることが多いですが、家 ...
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サラダチキン、黒酢、酢、中国醤油、砂糖、豆豉、豆板醤、にんにく(みじん切り)、生姜( ...四川料理の一つ「ヨダレが出るほど美味しい」よだれ鶏をご紹介します。 ※YouTube ...
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ピーナッツ、むき海老、赤パプリカ、たまねぎ、長ネギ、ピーマン、●紹興酒、●醤油、●片 ...「宮保蝦仁 」(ゴンパオシャーレン)という四川料理です☆
