のレシピ

175品

四川風麻婆豆腐

by クックGonbao
市販の麻婆豆腐ソースを使わず作ってみた。
材料: 木綿豆腐、豚挽き肉、にんにく(みじん切り)、生姜  (みじん切り)、炒め油、豆鼓   ...

大人の四川風麻婆豆腐

by パーマネント夫婦
所要時間15分!ものすごく美味しくできたのでメモ 四川の風を感じたい日のために 甘さ ...
材料: 豆腐(木綿でも絹でも)、サラダ油、豚ひき肉、にんにく、トウチ、(なければ味噌)、豆板 ...

痺れる辛さ!四川風 麻婆豆腐♫

by mizu_tama★
山椒の痺れる辛さがインパクト大!辛い物好きにおすすめのしっかり味付け麻婆豆腐!ご飯が ...
材料: 合挽き肉、豆腐、生姜、にんにく、ネギ、サラダ油、★醤油、★酒、★みりん、★豆板醤、★ ...

プリプリの海老が香る!『四川風麻婆豆腐』

by 〜☆アントニオ☆〜
プリプリ海老の食感が堪らない。激辛の麻婆豆腐です。豚挽肉の代わりに海老を使用した。オ ...
材料: ブラックタイガー、木綿豆腐、海老胡麻油(普通の胡麻油でも可能)、鶏がらスープ、水とき ...

市販の素で♪激シビ!四川風麻婆豆腐

by ともみろ
市販の素で簡単!ラー油をふんだんに使った シビれる辛さの麻婆豆腐です。 挽肉なしで、 ...
材料: ★ラー油、★麻婆豆腐の素(辛口推奨)、★豆腐(絹でも木綿でも)、長ネギ みじん切り、 ...

激辛!四川風麻婆豆腐

by かたゆでタマゴ
花椒と唐辛子の辛さが刺激的な、ご飯によく合う麻婆豆腐です。 お箸と汗が止まりません… ...
材料: 豚ひき肉、もめん豆腐、にんにく(みじん切り)、長ネギの白い部分(みじん切り)、A生姜 ...

ごはんに合う四川風麻婆豆腐

by クック7167ちゃん
辛いけどごはんにかけたくなるような麻婆豆腐です!
材料: ごま油、にんにく、生姜、豆板醤、粉山椒、玉ねぎ、ネギ、水煮たけのこ、豚挽肉、椎茸、水 ...

本格☆四川風麻婆豆腐

by まどちゃんママ☆
すごく簡単なのに本格的な味でご飯が進む美味しい麻婆豆腐です!我が家の麻婆豆腐は、よう ...
材料: 絹ごし豆腐(木綿でも可)、長ねぎ、豚ひき肉、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、 ...

簡単♪お肉たっぷり四川風麻婆豆腐

by オリバーソース
調味料一つで作る簡単マーボー豆腐です。四川風とは唐辛子や花椒(中国山椒)など香辛料の ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、白ネギ(みじん切り)、豚ミンチ肉、麻辣どろソース、水、片栗粉 ...

豆板醤と甜麺醤で旨辛!四川風★麻婆豆腐

by ほっこり~の
甜麺醤を使うとお店の味に近づいた感じ!? 豆板醤はお好みに合わせて分量を調節してくだ ...
材料: 木綿豆腐、豚ミンチ、白ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく(チューブ)、ごま油(炒め ...
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