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のレシピ
245品
お家で簡単！「塔牌」で甘酢あんかけ中華
冷蔵庫の残り物で作った、甘酢あんかけ中華！
野菜たっぷり 甘酸っぱいのが、夏にピッ
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材料：
鶏皮（お肉何でも）、キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ、ほうれん草、●「塔牌」（紹興酒
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紹興酒「塔牌」豚しゃぶ♪
旬の野菜と香味野菜でさっぱり頂けます。
紹興酒をお肉にもみこむことで柔らかくなりま
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材料：
レタス、オクラ、みょうが、えのき（お好きなものでOK）、がんもどき、豚肉（バラ）、紹
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大人のシンプル炒麺・紹興酒「塔牌」風味
ソース焼きそばは子供っぽい。あんかけ焼きそばは手が掛かる。シンプルに仕立てた炒麺を紹
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材料：
蒸し麺、＊酢・醤油、＊サラダオイル、豚小間肉、＊＊卵白、＊＊塩・胡椒・五香粉・片栗粉
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紹興酒『塔牌(トウハイ)』を使った黒酢豚
ケチャップを使わず、ちょっと大人の味に出来上がりました。
材料：
豚ももかたまり、ピーマン、たまねぎ、にんじん、☆紹興酒『塔牌(トウハイ)』、☆はちみ
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海老の中華風塩辛・紹興酒「塔牌」風味
紹興酒「塔牌」を使った中華風味の塩辛です。紹興酒の熟成香が海の香りの海老を引き立てる
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材料：
海老（甘海老など）、海塩、紹興酒「塔牌」、刻み葱、胡麻油（またはラー油）
紹興酒「塔牌（トウハイ）」を使った餃子
いつもは、日本酒なのですが、紹興酒「塔牌」を使って、本格中華！的な餃子です。
材料：
豚ミンチ、白菜、にら、ねぎ、にんにく、しょうが、紹興酒「塔牌（トウハイ）」、しょうゆ
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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