塔牌 のレシピ
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合挽肉、味噌、豆板醤、醤油、ゴマ油、砂糖、牛乳、塔牌・紹興酒、ネギ、にんにく、生姜このお味噌万能です。我が家では作って冷蔵庫に入れてます♪
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ひき肉、鳥もも肉、なす、人参、紹興酒『塔牌(トウハイ)』、★醤油、★砂糖、★水溶き片 ...お弁当の１品にも！
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春雨（ポットのお湯で戻しておく）、豚肉（牛でも鶏モモでも♪）、人参・キュウリ・パプリ ...紹興酒・塔牌を使って、ふか～い味わいに☆残り野菜とちょっとの豚肉でメインディッシュが ...
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グレープフルーツ、ゼラチン、砂糖、お湯、紹興酒「塔牌（トウハイ）」紹興酒とグレープフルーツって相性がいいですね！大人味のゼリーができました。
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鶏モモ肉、ごぼう、紹興酒『塔牌(トウハイ)』、醤油、みりん、砂糖、油紹興酒『塔牌(トウハイ)』を使った中華風の味わいです。
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青梗菜、牛バラ切り落とし、にんにく、しょうが、塩、こしょう、オイスターソース、紹興酒 ...シンプルだけどおいしい 簡単中華炒めです
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エビ（ブラックタイガー）、★長ネギ（白いところ）、★生姜、★ニンニク、塩、胡椒、片栗 ...エビチリは好きだけど、辛すぎるのが苦手なので、辛さ控えめのエビチリです。
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豚ひき肉、なす、にんにく、しょうが、ねぎ、甜麺醤、味噌、塔牌（なければ清酒でも）茄子を油で揚げないのでヘルシーです♪
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蒸し麺、＊酢・醤油、＊サラダオイル、豚小間肉、＊＊卵白、＊＊塩・胡椒・五香粉・片栗粉 ...ソース焼きそばは子供っぽい。あんかけ焼きそばは手が掛かる。シンプルに仕立てた炒麺を紹 ...
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海老（甘海老など）、海塩、紹興酒「塔牌」、刻み葱、胡麻油（またはラー油）紹興酒「塔牌」を使った中華風味の塩辛です。紹興酒の熟成香が海の香りの海老を引き立てる ...
