のレシピ

244品

辛うま麻婆茄子

by runrun
ご飯にもお酒にも合う辛さです
材料: 長ネギ、鶏ひき肉、茄子、にんにく、しょうが、塩、こしょう、ごま油、豆板醤、紹興酒「塔 ...

我が家のエビチリ

by メイプル8823
エビチリは好きだけど、辛すぎるのが苦手なので、辛さ控えめのエビチリです。
材料: エビ(ブラックタイガー)、★長ネギ(白いところ)、★生姜、★ニンニク、塩、胡椒、片栗 ...

もやし春巻き

by runrun
筍なし! もやしメインの春巻きです 少し味は寂しいけど、 お財布に優しいお ...
材料: 春巻きの皮、もやし、豚バラ肉、椎茸、ピーマン、にんにく、しょうが、春雨、ごま油、塩、 ...

ピリ辛いかの麻婆春雨

by runrun
いかとにんにくの芽は相性ばっちり! 水分がないのでお弁当にもいいです
材料: 春雨、椎茸、にんにくの芽、にんにく、しょうが、ごま油、ボイルいか、塩、こしょう、紹興 ...

豚生姜焼

by runrun
玉ねぎも使っているので 甘みがあり肉も柔らかくなります
材料: 玉ねぎ、生姜、醤油、紹興酒「塔牌」、みりん、豚ロース、ごま油、キャベツ

にんにくたっぷり餃子

by runrun
ご飯もいいけど、 やっぱりビールのおつまみに最高です!
材料: キャベツ、長ネギ、ニラ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、塩、こしょう、ごま油、紹興酒「 ...

ちょっと大人味♪マーラーカオ

by ツインママかいちゃん
紹興酒の香りがちょっと大人味♪なマーラーカオです☆
材料: 卵、砂糖、●薄力粉、●BP、●重曹、○醤油、○サラダ油、○牛乳、練乳、☆レーズン、☆ ...

炒飯

by runrun
昼食や旦那さまの 小腹が空いた時などによく作る 簡単本格風炒飯です
材料: ピーマン、刻んだ小ねぎ、ハム、椎茸、冷飯、卵、ごま油、塩、こしょう、紹興酒「塔牌」、 ...

帆立の塩蒸し

by おポチ
塩味でシンプルに紹興酒の味を引き立てました。使用するお酒を変える事で、中華から和食や ...
材料: お刺身用帆立、枝豆(茹でてあるもの)、○紹興酒「塔牌」、○すりおろししょうが、○塩、 ...

ダイエットマーボー豆腐

by のぷゆり
中華っておいしいけどカロリーが・・・ ダイエットには大敵!! 普通の1/2のカロ ...
材料: 木綿豆腐、豚挽き肉、卵、玉ねぎ(中)、にんにく、しょうが、赤味噌、しょうゆ、一味唐辛 ...