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塩さば、生姜チューブ、ウイスキーかブランデー、アルミホイル、ざらめ砂糖、日本茶、大根 ...さばを燻製したら香ばしくなり、魚嫌いな方も喜んでくれました。
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塩鮭、塩鯖、塩、胡椒、スモークチップ余り物の鶏胸肉、塩鮭、塩鯖で燻製を作りました。スモーカーがあれば簡単ですよ。
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豚肉、鶏肉、チーズ、帆立貝、塩鯖、塩鮭、ゆで卵梅の枝と、ローリエの枝で、熱燻と冷燻。市販の燻製器にダンボールで手作り。チーズが上手 ...
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●好みのスモークチップ(今回はサクラ)、●ピートスモークパウダー、●ざらめ なければ ...ストウブ鍋なら室内で、時短でスモークできます。突如食べたくなったので、今回は漬け込み ...
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塩鯖、チップ失敗なしのレシピ。 お酒のおつまに持ってこい。 子供たちはご飯のおかずにして完食でし ...
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鯛の刺身、塩鯖、豚バラ肉(薄切り)、白ワインビネガー、オリーブオイル、柚子の皮 すり ...カルパッチョ 鯖の燻製 豚バラ肉で燻製ベーコン風
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カセットコンロ、同径のフライパン、円形の金網、アルミホイル、燻製用チップ、ザラメ、塩 ...カセットコンロとフライパン二つで作る簡易燻製のサンドイッチです。お天気の良い日に屋外 ...
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塩サバ、スモークチップ、りんご、セロリ、お好みのナッツ(クルミがお勧め)、マヨネーズ鯖の燻製、ナッツ、リンゴの相性抜群。
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塩鯖(しおさば)、たまご、お茶っぱ、砂糖お茶っ葉で簡単色々薫製。
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ノルウェー塩サバ、ソーセージ、うずらの卵、麦茶パック、ぐり茶(茶葉)、砂糖、ローリエ ...グリルパンで手軽に家庭で作れる燻製です✿ 8分加熱→8分放置で出来上がり!(^^)!