のレシピ

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塩漬けわらびの塩抜き・ゆで方

by どこでも五泉暮らし
春の足音が聞こえる今日この頃。わらびを食べて春を先取り。塩を落として、茹でると深い緑 ...
材料: わらび、水、10円玉(銅製品なら何でも)
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きゅうりの塩漬け(覚書)

by ゆきにな
覚書です
材料: 塩、塩、水

127白菜の塩漬け 其の2 

by 7nene
塩分控えめ 美味しい白菜 とりあえず塩漬けにしておきましょう。そのまま食べられるので ...
材料: 白菜、塩

簡単・日野菜の塩漬け

by まま蔵
独特の歯応えと辛味と苦味の日野菜の簡単漬物。本来なら糠漬けにしたいところですが、手抜 ...
材料: 日野菜、塩、昆布だし

塩漬け白菜と豚こま肉のピリ辛炒め

by オヤジの仕事場ゴハン
白菜を一晩塩漬けにする下ごしらえが決め手となるレシピ。超有名料理研究家さんのアイデア ...
材料: 白菜、塩、長ネギ(白)、長ネギ(青)、油揚げ、ニンニク、ショウガ、生の唐辛子、オリー ...
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白菜塩漬け(キムチ用)

by にゃんこ隊長
食べ隊毎年恒例キムチ作りの下準備。
材料: 粗塩

塩もろ(もうか鮫の塩漬け)

by キャンディー86
モロの旨味が、凝縮されてとても美味しいです。海無し県で、食べられている食べ方なのかな ...
材料: モロ(モウカ鮫)、★塩、★酒

生胡椒の塩漬けをそえた鶏もものフリカッセ

by お天気ママ。
生の黒こしょうの塩漬けのピリッとした辛みと清涼感を味わう鶏肉のフリカッセです。
材料: 生胡椒の塩漬け、鶏もも、玉ねぎ、にんにく、生クリーム、A.塩こしょう、A.小麦粉、オ ...

塩麹でいくらの塩漬け&醤油漬け

by 〜ちぇるこ〜
塩麹で作るイクラは美味し~んです! お試しください(*^^*)
材料: 筋子、熱湯、冷水、味醂、酒、液体塩麹、醤油、液体塩麹、酒、味醂

しその実塩漬けのキャベツときゅうり浅漬け

by 気まぐれ♡雨おんな
しその実の塩漬けを使ってキャベツときゅうり塩こんぶを一緒に混ぜ合わせただけです!ビニ ...
材料: キャベツ、きゅうり、しその実塩漬け、塩こんぶ
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