のレシピ

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圧力鍋で簡単!豚と野菜の塩こうじ煮

by みたらしZ
急いでいる時もすぐできる、メインのおかずです!
材料: 豚肉、※にんじん、※しめじ、塩こうじ、水

鶏むね肉と塩こうじの、鶏塩うどん!

by クックまいななパパ
鶏むね肉はレンチンでジューシー!塩こうじでまろやか塩味の、鶏塩うどんです。
材料: 茹でうどん、粗挽きコショウ、水、創味シャンタン、塩こうじ、ごま油、鶏むね肉、塩こうじ ...

塩麴のお漬もの

by 瀬のしろ
今は簡単に作ることができるお漬ものが多くなっています。塩麴もそのひとつ。食卓にもう一 ...
材料: 大根、九条葱、塩麴、みりん、砂糖

レンジで簡単塩糀トマトの具だくさんスープ

by 張る猫
レンジで加熱した具材に、手軽なトマトペーストを加えてお湯をそそいで混ぜるだけ。10分 ...
材料: 豚ロース肉、玉ねぎ(中)、パプリカ(黄)、アスパラガス、塩こうじ、カゴメトマトペース ...

塩こうじ唐揚げの梅しそおろし♪

by ハナマルキレシピ
梅干しと液体塩こうじでさっぱり☀ いつものから揚げの味変にぜひお試しください!
材料: 鶏むね肉(下味冷凍)、水菜、大根、青じそ、片栗粉、揚げ油、梅干し、液体塩こうじ

液体塩こうじでかぶの葉のふりかけ☀

by ハナマルキレシピ
余ってしまったかぶの葉も、液体塩こうじでおいしく変身!
材料: かぶの葉、液体塩こうじ、ちりめんじゃこ、白ごま、ごま油

下味冷凍 カジキの塩糀アクアパッツァ

by マルコメレシピ
イタリアンテイストの下味冷凍レシピです。 アクアパッツァ以外にもムニエルやフライにし ...
材料: カジキ切り身、あさり、ミニトマト、バゲット、にんにく、水、プラス糀 生塩糀、オリーブ ...

下味冷凍 カジキの塩糀オリーブオイル漬け

by マルコメレシピ
イタリアンテイストの下味冷凍レシピです。 アクアパッツァ以外にもムニエルやフライにし ...
材料: カジキ切り身、プラス糀 生塩糀、オリーブ油、ミックスハーブ

下味冷凍 塩糀やわらか揚げ焼きとんかつ

by マルコメレシピ
糀のはたらきで厚めのお肉も柔らかく仕上がります。ソースなしでも糀の旨みで美味しくでき ...
材料: プラス糀 生塩糀、豚ロース肉(とんかつ用)、こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ ...

液体塩こうじで牡蠣のオイル漬け♪

by ハナマルキレシピ
液体塩こうじの効果で、牡蠣がふっくら仕上がります♬ ボジョレーヌーボーのお供にぜひご ...
材料: 牡蠣、液体塩こうじ、にんにく、A.鷹の爪(輪切り)、A.ローリエ、A.ローズマリー、 ...
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