のレシピ

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豚肉の塩こうじ焼き

by リン♪☆
お肉が柔らかくなり美味しいです(^^)
材料: 豚カツ用お肉、★塩こうじ、付け合わせ野菜

鶏むね肉と塩こうじの、鶏塩うどん!

by クックまいななパパ
鶏むね肉はレンチンでジューシー!塩こうじでまろやか塩味の、鶏塩うどんです。
材料: 茹でうどん、粗挽きコショウ、水、創味シャンタン、塩こうじ、ごま油、鶏むね肉、塩こうじ ...

塩麴のお漬もの

by 瀬のしろ
今は簡単に作ることができるお漬ものが多くなっています。塩麴もそのひとつ。食卓にもう一 ...
材料: 大根、九条葱、塩麴、みりん、砂糖

塩こうじ唐揚げの梅しそおろし♪

by ハナマルキレシピ
梅干しと液体塩こうじでさっぱり☀ いつものから揚げの味変にぜひお試しください!
材料: 鶏むね肉(下味冷凍)、水菜、大根、青じそ、片栗粉、揚げ油、梅干し、液体塩こうじ

レンジで簡単塩糀トマトの具だくさんスープ

by 張る猫
レンジで加熱した具材に、手軽なトマトペーストを加えてお湯をそそいで混ぜるだけ。10分 ...
材料: 豚ロース肉、玉ねぎ(中)、パプリカ(黄)、アスパラガス、塩こうじ、カゴメトマトペース ...

バターナッツかぼちゃときゅうりの塩糀漬け

by 小世界
生でもいただけるバターナッツかぼちゃを、きゅうりと一緒に塩糀につけました。オリーブオ ...
材料: バターナッツかぼちゃ、キュウリ、塩糀、オリーブオイル

液体塩こうじでやわらか鶏天♪

by ハナマルキレシピ
液体塩こうじでふっくら! 鶏肉の旨味をしっかり感じられます☀
材料: 鶏むね肉(下味冷凍)、A.小麦粉、A.片栗粉、A.ベーキングパウダー、B.卵、B.水 ...

ひき肉ともやしの液体塩こうじ炒め♪

by ハナマルキレシピ
液体塩こうじは味付けにも使えます☆
材料: 豚ひき肉、液体塩こうじ(漬けこみ用)、ピーマン、にんじん、A.ごま油、A.にんにくチ ...

ヒラマサのすだち塩こうじ焼き

by akkey-y
漬け込んでそのまま冷凍もできます。塩こうじでお魚が柔らかく。ヒラマサ以外でも作れます ...
材料: ヒラマサやブリなどの切り身、塩こうじ、すだち

液体塩こうじでサバの漬け焼き☀

by ハナマルキレシピ
液体塩こうじなら、中まで均等に塩味がつきます♬
材料: サバ(切り身)、液体塩こうじ、大根おろし、レモン
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