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キュウリ、塩麹(塩分見ながら調整)、穀物酢材料3つで簡単。 塩麹で健康に更にお酢で疲労回復!簡単美味しいサラダ感覚でパクパク食 ...
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茄子、胡瓜、塩麹、味噌、酒、ごま(あればでOK)ぬか漬け程がちでなくても味噌と塩麹でハッタリ効く素敵な漬物に!夏場の酒のお野菜つまみ ...
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すりおろし人参、千切りキャベツ、刻み白菜、塩麹優しい味わいの簡単浅漬けです。宜しかったら(。ᵕᴗᵕ。)お試しくださいね。
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きゅうり、ホシサン塩麹お箸が止まらない!簡単にきゅうりの塩麹漬けが1晩で出来ちゃいます♪ シンプル★味付け ...
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きゅうり、白菜(内側の甘い葉)、塩麹、ちきり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつお ...塩麹浅漬けは簡単なのに野菜と麹の甘みが美味しいです。トマトや水茄子もオススメ!
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きゅうり、塩麹、生姜塩麹を軽く揉み込み、1晩放置するだけで、おいしい漬物の出来上がり。生姜を少し入れても ...
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セロリ【茎を、1枚ずつ外して洗います。】、塩麹【醤油麹・味噌麹でも出来ます。】、ビニ ...セロリ丸ごと1束を使いました。葉っぱは溶き卵を加えコンソメスープに。茎は塩麹漬けにし ...
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きゅうり、しょうが、塩麹塩麹のうまみを活用した減塩レシピです。
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水茄子、◯塩麹、◯レモン汁、◯鷹の爪、◯塩、◯水水茄子の美味しい頂き方の一つ”水茄子の浅漬け”塩麹で。水茄子本来の美味しさを塩麹の優 ...
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ダイコン、砂糖、塩、塩麹、酢好きな「べったら漬」っぽい漬け物が自分で漬けられないかな(?)と作ってみました。