のレシピ

40品

豚しゃぶとキャベツのゴマ味噌塩麹かけ

by 料理愛好家あーみん
味噌のコクと、塩麹のうまさが加わったタレをかけて 頂く豚しゃぶです♪濃厚だけど優しい ...
材料: 豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、☆味噌、☆水、☆白すりごま、☆塩こうじ、☆砂糖

塩分カット♪豚肉と野菜のカレー塩麹炒め

by ハニーmylove
塩麹でかんたん味つけ。10分で完成! カレー風味で、朝からもりもり食べられちゃいます ...
材料: 豚しゃぶ肉、にんじん、ブロッコリー、オリーブ油、塩麹、しょうゆ、水、カレーパウダー

お肉もスープも最高!塩麹豚しゃぶしゃぶ

by グレースK
塩麹効果で、お肉が柔らかくウマ味たっぷり、スープもまろやかで味に深みがあって最高!し ...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉、塩麹(お肉にまぶす分)、塩麹(スープに入れる分)、きのこ類、白菜 ...

塩麹風味の豚しゃぶサラダ,辛味ソース

by ゆうびしん
塩麹で豚しゃぶがうまい。とうがらしジャン(マイルド)を入れた辛味ソースで食べる。
材料: 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用、塩麹、根切りもやし、豆苗、生しいたけ、ミニトマト、♦とうが ...

塩麹豚しゃぶマリネ

by たいようそら
お弁当にも塩麹でさっぱりと
材料: 豚しゃぶ、きゅうり、プチトマト、塩麹、すし酢(瓶の物)

豚しゃぶのレタス巻きサラダ梅風味~塩麹~

by oharumin
ちょっと、人が集まる時のメニューにも、 お弁当にサラダ感覚で入れても もちろん普段の ...
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用、レタス、人参、きゅうり、大葉、梅干し(甘め)、ポン酢、減塩の塩麹 ...

豚しゃぶ風✩塩麹ドレの豚肉サラダ

by あーりータイムズ
塩麹を使って少し酸味のきいたドレッシングを作ってみました。豚肉をさっぱり食べたい時に ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、水菜、塩麹(2の手順)、水、○塩麹、○にんにく(チューブ)、○レ ...

♡塩麹♡豚しゃぶ肉じゃが

by たっぷりん子
塩麹でまろやかな仕上がり♪豚しゃぶ肉にひと工夫することでやわらかーく仕上がります(^ ...
材料: 豚しゃぶ用肉、じゃがいも、たまねぎ、結しらたき、塩麹、水、砂糖、醤油、みりん、片栗粉 ...

豚しゃぶ塩麹ドレッシング和え

by くるくるはるか
あっさり豚ロースのしゃぶしゃぶもうまうまデス!
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用、塩麹、ゴマ油、とうみょう

塩麹INするだけ!ビックリ柔らか豚しゃぶ

by ミマト
しゃぶしゃぶするなら塩麹入りのスープで!どんなお肉でも柔らかく変身♪夏冬冷温どちらで ...
材料: 豚肉薄切り(今回は安いロース)、塩麹、お好きな季節の野菜、トマト、きのこ、葉野菜、も ...