のレシピ

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自家製天然酵母のチョコレートパン by 桜都次郎
チョコレートケーキのような食パンです 焼きたてはチョコレートが溶けてなめらかです 冷 ...
材料: 水、塩麹、メープルシロップ、元種、強力粉(ゆめちからブレンド)、ココアパウダー、オイ ...
天然酵母(みかん) by えりん・ギ
柑橘系の甘酸っぱい天然酵母を作ってみました♪ なかなか良い味出しますネ(*´・ω-) ...
材料: みかん、水、入れ物(500ml位のもの)
天然酵母でミニバケット(ウォック) by ゆきな37
天然酵母でバケットを作りたくて。
材料: 天然酵母元種、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、水
白神こだま酵母3種のベーグル by 洋子パンキッチン
ベーグルはシンプルな配合、酵母や粉の種類で変化しやすので白神こだま酵母は香りが良くも ...
材料: ①強力粉、砂糖、②強力粉、塩、サラダ油、③白神こだま酵母、仕込み水、④抹茶+水、⑤チ ...
ぶどうの天然酵母 by ゆきな37
旬のぶどうで天然酵母を作りたくて
材料: ぶどう、砂糖、浄水
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天然酵母元種(はちみつ豆乳ヨーグルト) by さとはなりかRIKA
TGGヨーグルトの本の作り方を自家製はちみつ豆乳ヨーグルトでアレンジしてみました
材料: 強力粉、水、自家製はちみつ豆乳ヨーグルト
白神こだま酵母クリスタルシナモンコーヒー by 洋子パンキッチン
シナモンロールの味でクリスタル成形!コーヒー生地は大さじ1は色・味が薄めになり、大さ ...
材料: ①強力粉、砂糖、牛乳、仕込み水、白神こだま酵母、②強力粉、塩、バター、③インスタント ...
白神こだま酵母シュトーレン by 洋子パンキッチン
こちらはシュトーレンパンで、フワフワでフルーツミックスとクルミのカリッとさが相性が良 ...
材料: ①フランスパン専用粉(リスドォル)、砂糖、卵黄、生クリーム、②フランスパン専用粉(リ ...
天然酵母のカンパーニュ by りんごパイ☆ママ
天然酵母のカンパーニュ ♪ 慣れると時間はかかりますが簡単です^ ^
材料: 強力粉、全粒粉、砂糖、塩、水、酵母液種
ふわもちの天然酵母ベーグル☆ by りんごパイ☆ママ
そんなにこねなくても、美味しいベーグル♪
材料: 強力粉、砂糖、塩、水、酵母液種(レーズン酵母使用)、ドライイースト※、※イーストのみ ...
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