のレシピ

20品

天然酵母レーズンカンパーニュ風

by あんこだよ。
いろいろ試してます。オートリーズ、天然酵母で。カンパーニュ風。砂糖なし。ずっしりした ...
材料: 全粒粉、強力粉、塩、レーズン、ぬるま湯、レーズン酵母液

ストウブで米粉ハードパン

by ··凜寧··
天然酵母で優しい米粉パンができました! 混ぜるボールは1つで楽チン♪
材料: グリコの米粉、ドライイースト、ちょっと熱いお湯、人肌の牛乳、砂糖、塩、こめ油

石窯風*ハードパン*無水鍋 QC使用

by sonmom*
ウォックで石窯パン風のハードパン♪簡単でおいしー!焼きたてがおいしすぎてペロっと食べ ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、エサンテ、白神こだま酵母ドライ、ぬるま湯

天然酵母のキャラメル★くるみのクッペ

by ホワイトCat
ほんのり甘いハードパンを作りたくて(*^_^*) アクセントにくるみも入れて作りまし ...
材料: 強力粉、塩、酵母(レーズン酵母)、水、くるみ、グラニュー糖、水、無塩バター、上新粉、 ...

あこ天然酵母*馬蹄型 抹茶&大納言小豆*

by kikusuzu
見ため男前なハードパンですが… 濃いめ抹茶の生地の中は餡子と大納言小豆で甘々♡
材料: 強力粉(はるゆたかブレンド)、準強力粉(タイプER)、抹茶パウダー、きび砂糖、塩、コ ...

天然酵母でヘルシーグラハムパン☆HB

by まりーーーー
ホシノ天然酵母とグラハム粉を使ったハードパン☆オイル不使用and低GIのグラハム粉使 ...
材料: グラハム粉、強力粉、砂糖、塩、水、生種(ホシノ天然酵母を起こしたもの)、お好みで干し ...

粉と水と塩で天然酵母のハードトースト♪

by リビーママ
バターと砂糖は入りません。音なし手捏ねで作ります^^そのまま食べるとふんわり~トース ...
材料: 強力粉、生種(ホシノ天然酵母)、塩、水

レーズンたっぷりライ麦ハードパン

by すずパパ
レーズンをいっぱい入れてしまいました。 分量の半分をみじん切りにして最初から生地と ...
材料: ★ライ麦粉、★強力粉、レーズン、くるみ、★白神こだま酵母、★砂糖、★塩、ぬるま湯

【塩麹】天然酵母のレーズン・イチジクパン

by Yun370
自家製天然酵母と塩麹を使った、ハードパンです。 砂糖不使用ですが、ドライイチジクの甘 ...
材料: 強力粉、全粒粉、ライ麦、レーズン酵母原液、レーズン酵母のレーズン、無添加ドライイチジ ...

【塩麹】天然酵母のバジルパン

by Yun370
自家製天然酵母と塩麹を使った、ストレート法のハードパン(バジル)です。
材料: 強力粉、全粒粉、ライ麦、天然酵母原液、塩麹、砂糖、フレッシュバジル