のレシピ

5品

天然酵母でプレッツェル!

by ようこkitchen
天然酵母を使ったふんわりプレッツェル!
材料: 強力粉、砂糖、塩、牛乳、元種、オリーブオイル、重曹

自家製天然酵母の全粒粉プレッツェル(塩味

by Teriちゃん
自家製天然酵母と全粒粉を使用★動物性脂肪バターやトランス脂肪酸ショートニング不使用。 ...
材料: ★強力粉(ここでは春よ恋を使用)、★全粒粉(ここでは春よ恋を使用)、★EVココナッツ ...

ゴマのプレッツェル

by ルサロンミニヨン
香ばしいゴマの薫りのプレッツェルです。
材料: 強力粉、ホシノ天然酵母生種、塩、水、胡麻、牛乳(艶だし用)

ブレッツェル

by Yiniカフェ料理
天然酵母にまた慣れてない、生地が膨らまないと悩んでいる初心者にぴったりのレシピです。
材料: 天然酵母(中種用)、強力粉(中種用)、水(中種用)、強力粉、塩、砂糖、バター、水、重 ...

天然酵母でドイツパン♪プレッツェル♪

by 菊理茶会
あの編んだようなハート型の茶色くてつるんとした、かわいらしい形の岩塩がちりばめられた ...
材料: 元種、強力粉(国産)、水(40℃)、キビ砂糖、バター、インカの塩、*重曹、*水、岩塩