のレシピ

6品
自家製【奈良漬け】 by みどふぁどベシ
'17.8.25話題入り♡我が家の奈良漬けの漬け方。水分が十分に出れば失敗は無いと思 ...
材料: 白瓜(漬け瓜)、粗塩、酒粕(漬物用)、ザラメ(中双糖)
奈良漬け作り方(最後の3回目行程) by hidenachii
何年たってもカリカリしています。 日本の発酵食品、塩漬けから酒粕で漬る。 塩漬けしっ ...
材料: 2回目の塩抜きうり、酒かす、ザラメ
奈良漬けの作り方(2回目の工程塩ぬき) by hidenachii
日本の酒粕で作る奈良漬けは、常温でも腐ることがありません。 次の世代に伝えたい自然食 ...
材料: 塩漬けの奈良漬けうり、酒粕
奈良漬けの作り方(1回目の塩漬け工程) by hidenachii
美味しい奈良漬けを手作り 伝えた、日本の自然食品 1回目から3回目まで作り方記録
材料: かりもり(奈良漬け用のうり)、粗塩、酒粕、漬物のビニール袋
奈良漬け by R・Kramer
自家製の為の簡易型奈良漬け。
材料: 白瓜、塩、粕、砂糖(粗目が良いらしい)
手が汚れない!かんたん奈良漬※追記あり by seikookies
粘土遊びは好きだけど、漬物はなんだか手がきちゃなくなるし面倒でいや!というそんな方に ...
材料: 「うり」と呼ばれている類のもの、あら塩、漬物用酒粕、赤ザラメ