のレシピ

28品

姫たけのこと豚肉の塩麹煮

by ばなな14
麹のおかげでまろやかに。
材料: 姫たけのこ、豚肉、えのき、長ねぎ、白菜、塩麹、しょうゆ、料理酒、みりん、水

姫たけ(根曲がり竹)の豚汁風

by ぉさゆ
※ザッパな表記ですみません。 鯖缶を使って作るたけのこ汁、それを子供も食べやすく豚汁 ...
材料: 姫たけ(根曲がり竹)、人参、じゃがいも、玉ねぎ、こんにゃく、豚バラ肉、豆腐、味噌、だ ...

姫たけのこの豆ご飯

by はちちゃん8
シワのよっていない艶々のえんどう豆が召し上がれますよ。
材料: 白米、姫たけのこ、えんどう豆の煮浸し、油揚げ、えんどう豆出汁、水、酒、みりん、利尻昆 ...

姫たけのこ 下処理

by はちちゃん8
灰汁が少ないので、水で下茹でしても大丈夫です。
材料: 姫たけのこ

根曲竹(姫たけ)と豚挽き肉の味噌煮こみ

by みーらねぇちゃん
タケノコは豚肉と相性がバツグン!
材料: タケノコ、豚挽き肉、すりおろし生姜(チューブでも可)、砂糖、酒、味噌

春の味覚♡姫たけのこの炒め煮

by かおりんろ
北海道でたけのこといえばコレ! 姫たけのこ・根曲がり竹・笹の子とも呼ばれてます(*^ ...
材料: 姫たけのこ水煮(根曲がり竹または笹の子)、さつま揚げ、さば水煮缶、☆水、☆粉末だし、 ...

姫たけのこの味噌煮♪

by meg115
姫たけのこ(根曲がり竹)にはお味噌があいますよね♪ さっと煮て鰹節をかけてどうぞ♪♪ ...
材料: 姫たけのこ(茹でたもの)、だし汁、砂糖、味噌、鰹節

山の旬!姫たけのこの煮物

by LimeLunch
鶏肉のコクをしみ込ませた姫たけのこの煮物です。パリパリの食感と初夏の香りをたのしみま ...
材料: 姫たけのこ、人参、鶏モモ肉、出汁(水と顆粒ダシ少々でも可)、しょうゆ、みりん

姫たけのこのきんぴら

by マロハ
今が旬の姫たけのこのふしの堅いところを歯ごたえのあるきんぴらに
材料: たけのこ(水煮)、輪切り唐辛子、しょうゆ、オリゴ糖、お酒、ごま油、炒りゴマ

姫たけのこと茸のきんぴら

by MAIちゅん☆
もう一品欲しいなと思ったときに是非☆ 炒めてめんつゆで味付けというとっても簡単なメニ ...
材料: 姫たけのこ(細たけのこ)水煮、お好みの茸(椎茸、舞茸、しめじがオススメ)、めんつゆ( ...