のレシピ

339品

春☆姫竹の下処理〜根曲がり竹〜☆タケノコ

by クックyuko☆
山菜採りで収穫した姫竹(根曲がり竹)の下処理方法です。
材料: 姫竹(根曲がり竹)、塩

ひめたけとフキとサバの煮物

by rekoおばちゃん
ひめたけのおいしい料理研究中 サバ缶がなかったので、焼きサバをほぐして入れました
材料: ひめたけ、秋田ふきフキ、サバ、さつま揚げ、油あげ、しょう油、みりん、料理酒、めんつゆ

ネマガリタケ(根曲がり竹)とサバ缶の煮物

by クックGonbao
東北で筍と言えばネマガリタケです。ポピュラーなサバ缶と合わせました。
材料: ネマガリタケ、サバ缶(水煮)、ぶなしめじ、味噌、水

根曲がり竹とサバのみそ汁

by 八百屋やまはる
人気のサバ缶を使った簡単レシピ!信州の郷土料理でもある、サバの水煮を使ったみそ汁。癖 ...
材料: 茹で根曲り竹、サバの水煮缶、椎茸、長ネギ、味噌

根曲がり竹でたけのこご飯♪

by しおりんりん◎
材料すべて入れて炊飯器で炊くだけ! 素材の風味を残しつつ、みんなが食べやすい優しい味 ...
材料: 根曲がり竹、にんじん、油揚げ、しめじ、☆しょうゆ、☆めんつゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖 ...

ナマが旨い!竹の子の天ぷら(姫竹・笹竹)

by renki
竹の子は茹でずにナマのまま天ぷらにすると甘さも歯ごたえも違いますよ♪
材料: 竹の子、天ぷら粉、油

グリルで姫竹を焼く

by 洒々落々
旬の食べ物ですが、手っ取り早く美味しいです
材料: 姫竹

姫竹と豚こまのトマト煮

by ミツガシワ
タケノコ(姫竹)を洋風でも食べたい! 新鮮なものだとタケノコがコーンのようで 美味し ...
材料: 豚こま切れ肉、姫竹、人参、玉ねぎ、ニンニク(チューブ)、トマト缶、コンソメ(固形)、 ...

豚こまと細竹のピリ辛炒め

by クックYJLKLS☆
甘辛でご飯がすすみます。
材料: 豚こま、細竹、絹さや、油、味噌、ラー油、砂糖、醤油、片栗粉、塩コショウ

旬のたけのこでメンマ・根曲がり竹・姫筍

by ●●●体裁よく●●●
手作りメンマをいただきましょう!お酒のおつまみにもぴったりです!たけのこ消費にも♬
材料: たけのこ、ごま油、★酒、★みりん、★鶏ガラスープの素、★砂糖、★醤油、ラー油、唐辛子
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