のレシピ

13品

ナマが旨い!竹の子の天ぷら(姫竹・笹竹)

by renki
竹の子は茹でずにナマのまま天ぷらにすると甘さも歯ごたえも違いますよ♪
材料: 竹の子、天ぷら粉、油

根曲がり竹 (細竹) の天ぷら

by ビッグぱぴぃ
春の味。
材料: 根曲がり筍(細竹)、小麦粉or天ぷら粉、卵、塩、サラダ油、水

姫竹の天ぷら

by ちー1005
姫竹、手頃に売っているのでぜひ食べてみてください(^-^)/
材料: たまご

細竹(細筍・ササダケ)の天ぷら

by olive_nda
春の味覚「細竹」って美味しいですよね(月山産は、月山筍として珍重)。生の細竹は、まず ...
材料: 細竹、天ぷら粉、水、揚げ油

冷めてもサクサク♪ひめたけの天ぷら

by れいハニー0209
ひめたけの水煮は天ぷらが美味しい♪衣は冷めてもサクサク♪
材料: ひめたけの水煮(たけのこ)、★薄力粉、★片栗粉、★ベーキングパウダー、★塩、★水、★ ...

✿さっぱり梅の筍天ぷら✿姫竹、細竹、笹竹

by あどっくま
簡単!すぐ出来る♡あとは梅肉と海苔があれば完成!!ちょっとしたおもてなし、お酒のおつ ...
材料: 茹でたけのこ(姫竹、笹竹)、梅肉、海苔、天ぷら粉、しその葉

姫竹の天ぷら

by ともとまさ
茹でてある姫竹を使うので揚げるだけで簡単です。 こちらはお惣菜屋さんで作ってました ...
材料: 姫竹、●青のり、●塩、●小麦粉、●水

天ぷら(筍、茶の葉、かき揚げ、南瓜)

by つのまりめっこ
今が旬の竹の子(姫竹)、定番のかぼちゃ、ちょっとめずらしいお茶の葉、桜海老と新玉ねぎ ...
材料: 天ぷら粉、姫竹の子、南瓜、お茶の葉、桜海老、新玉ねぎ

✿筍のキムチ豚肉揚げ✿細竹、笹竹、姫竹

by あどっくま
天ぷら、カツにしてもどっちも美味しい☆お弁当にも!冷蔵庫に眠ってたキムチの素を使って ...
材料: 姫竹、キムチの素、豚薄切り肉、天ぷら粉、(カツの場合は、小麦粉と卵とパン粉)

山菜で作った晩酌セット♪

by はるさんの台所
山で採ってきた、山菜づくしの晩酌セット♪ 新作は姫竹の生ハム巻。 生ハムの塩味と姫竹 ...
材料: 山ウドと姫竹の天ぷら、ワラビの味噌たたき、山菜の白和え、ウドのキンピラ、姫竹(ネマガ ...