のレシピ

339品

姫竹・らわんふき・車麩の煮物(塩あじ)

by miーko9933
☆お出し味、 自然の食材の色で、美味しく食べられたら暑い季節の煮物に、良いと思います ...
材料: *らわんふき、*姫竹、*車麩、*人参、*水、① ごま油、② だしの素、③ 料理酒、④ ...

細竹のオイスターソース炒め

by haruito
細竹(根曲がり竹)を採って来たら、必ず作る家の鉄板料理です。売っている物と違い、採っ ...
材料: 細竹、アスパラ、牛肉、●砂糖、●醤油、●酒・みりん、●オイスターソース、●ガラスープ ...

根曲がり竹でたけのこご飯♪

by しおりんりん◎
材料すべて入れて炊飯器で炊くだけ! 素材の風味を残しつつ、みんなが食べやすい優しい味 ...
材料: 根曲がり竹、にんじん、油揚げ、しめじ、☆しょうゆ、☆めんつゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖 ...

姫竹(ネマガリタケ)バレンシア風パエリア

by はるさんの台所
バレンシア風パエリアの特徴は 山の幸を使ったシンプルなもの。 山菜を使う‥ありだよね ...
材料: 無洗米、鶏むね肉、ミディトマト、ピーマン、フキ、姫竹(ネマガリダケ)、パプリカ、オリ ...

根曲がり竹のナムル

by natsu8172
春が旬の北海道の竹の子(根曲がり竹)ビールのオツマミにも最適。
材料: 根曲がり竹、乾燥キクラゲ、黒胡椒、ごまごま油、塩

*根曲がり竹と厚揚げ炒め*

by kaz~kaz~⭐
春の竹の子と厚揚げを甘塩っぱく炒めました。
材料: 根曲がり竹、厚揚げ、砂糖、ほんだし、みりん、しょう油、輪切り唐辛子、油

*根曲がり竹と舞茸 田舎の混ぜまんま*

by kaz~kaz~⭐
甘塩っぱく炒め煮した春の竹の子と舞茸を白飯に混ぜました。まんまが余っていたらどうぞ♪
材料: 根曲がり竹、舞茸、にんじん、油揚げ、砂糖、みりん、しょう油、ほんだし、油

白だしで簡単♬姫竹とカニカマの玉子とじ

by えりべえ
白だしを使って簡単一品♪姫竹の水煮があればすぐにできちゃいます!
材料: 姫竹水煮、カニカマ、卵、水、砂糖、酒、みりん、白だし

春の味覚。姫竹の味噌の卵のやつ。

by chizus
北海道の春の味覚。この季節が来たなぁ〜と毎年楽しみになります。生姜を足しても!冷めて ...
材料: 姫竹、お水、ほんだし、きび糖(なければ砂糖)、お味噌、玉子

姫竹の山椒炒め

by ホーンクルアノッケウ
春が来たら是非作って頂きたい1品です。下茹で済みのタケノコでも是非に。
材料: 姫竹、山椒粉、バター、酒、醤油、粉チーズ