のレシピ

340品

細竹の醤油漬け

by 独女全うサキちゃん
味が染み染みで美味しいですよ〜
材料: 細竹、醤油、みりん、酒、水

フキと細竹の子の油炒め

by らいやん2号
2017,6,8人気レシピ1位ありがとうございます(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾かつお節が決めて ...
材料: ふき水煮、細竹の子水煮、丸天、☆めんつゆ3倍濃縮、☆水、一味唐辛子、かつお節、ゴマ油 ...

ご飯にお酒に♪姫竹とかつおそぼろの味噌煮

by しまちゅう(旅情家)
岩手の宿で食べた根曲がり竹とサバ節の煮物を自分なりにアレンジ。今が旬のかつおと合わせ ...
材料: 姫竹(根曲がり竹)、刺身用かつお、鷹の爪、酒、みりん、みそ、ごま油

根曲竹(姫たけ)と豚挽き肉の味噌煮こみ

by みーらねぇちゃん
タケノコは豚肉と相性がバツグン!
材料: タケノコ、豚挽き肉、すりおろし生姜(チューブでも可)、砂糖、酒、味噌

ご飯がすすむ!ミズと姫竹のおかか炒め煮

by しまちゅう(旅情家)
春の山の恵み、ミズと姫竹を炒め煮に。豚肉の旨味でご飯にもお酒にもぴったり。この時期な ...
材料: ミズ(赤ミズ・ウワバミソウ)、姫竹(根曲がり竹)、糸こんにゃく、豚バラ肉、鷹の爪、し ...

ふきと細竹の油炒め(和風です)

by ayapapa11
具材を変えるだけでなんでもできる我が家の万能和惣菜です。今回はさつま揚げとふきと細竹 ...
材料: ふき水煮、細竹水煮、さつま揚げ、★醤油、★酒、★みりん、★だしの素、ごま油、鰹節

圧力鍋を利用した、根曲がり竹の保存

by みーらねぇちゃん
蓋を開けると、すぐに食べられます。
材料: 根曲がり竹

取れたての根曲がり竹をグランシェフで

by guzavie
皮を剥きながらポリポリ食べます。 手も汚れないし、気持ちよく剥けます。 お酒のあてに ...
材料: 根曲がり竹

姫竹とれんこんとねぎの和風パスタ

by Kuutaro93
味付けがシンプルで簡単!ですが、美味です。
材料: パスタ、れんこん、姫竹(水煮)、長ネギ、◎オリーブオイル、◎にんにく、◎鷹の爪、粉末 ...

姫竹の生姜炊き込みご飯さんままぜご飯

by Kuutaro93
生姜の香りと風味に癒されますよ♫あえて薄味にしています。
材料: お米、水煮姫竹、生姜、さんま、◎だし汁、◎薄口醤油、◎みりん、かいわれ