のレシピ

11品

[覚書]酒かすこーん*vegan

by ICOOKveges
寺田本家 酒粕スコーンのアレンジレシピ ◯卵・乳製品・白砂糖不使用◯ 腹持ちがいいお ...
材料: 強力粉、おからパウダー、片栗粉、甜菜糖、塩、ベーキングパウダー *アルミフリー、重曹 ...

寺田本家の玄米酒粕酵母でグラノーラ試作

by プーパッポンカリー
まだ試作です。ヘルシーにノンオイル、小麦粉少なくオートミール多め、甘さかなり控えめ。 ...
材料: ◎オートミール、◎全粒粉、◎きな粉、◎黒ごま、◎黒糖orきび糖、◎塩、★寺田本家の玄 ...

にぎり酒と日本酒のパウンドケーキ

by ANCOORE
寺田本家さんの発芽玄米酒粕「にぎり酒」と自然酒「五人娘」を贅沢に使って作りました 食 ...
材料: 玄米粉、自然栽培米粉(ナチュラルハーモニー)、有機アーモンドプードル、てん菜糖、ベー ...

寺田本家のにぎり酒を使った元種

by 美翠先生
美人は腸から(*^^*)
材料: にぎり酒、冷やご飯、水

えのき茸と玄米酒粕のチーズトースト 

by guzavie
えのき茸を沢山食べたいので、こぼれバージョンにしました。
材料: パン、バター、えのき茸、ナチュラルチーズ、寺田本家にぎり酒(玄米酒粕)、パセリ、レモ ...

酒粕ベジカレーfeat.醍醐のしずく

by 発酵冒険家のモンベル
寺田本家のレシピにインスパイアされ、ヒトリ風にアレンジ!ベジタリアンの方でも安心して ...
材料: 玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、しょうが、カレー粉、米粉、トマトピューレ、【A】酒 ...

HBでにぎり酒酵母パン

by jagao
寺田本家のにぎり酒で酵母を起こし、ホームベーカリーの天然酵母コースで焼きます。
材料: ☆にぎり酒、☆冷ごはん、☆水(ぬるま湯)、☆はちみつ(砂糖)、強力粉、水、塩、砂糖、 ...

発芽玄米酒粕で元種作り

by ttyytt
寺田本家さんの酒粕で元種 いろいろなパンを作る時に水分量を決めるために作りました ...
材料: 発芽玄米酒粕、水、全粒粉、中力粉

発芽玄米酒粕でカンパーニュ

by ttyytt
寺田本家の酒粕で元種を作ります。発芽玄米酒粕30g全粒粉30g水40g全てを混ぜて密 ...
材料: 国産小麦(中力粉)、ライ麦、全粒粉、水、元種、塩、オリーブオイル

にぎり酒で簡単天然酵母パン&酵母レシピ達

by mipon
寺田本家http://www.teradahonke.co.jp/ の発芽玄米酒「む ...
材料: 発芽玄米酒粕 にぎり酒、水、強力粉、塩、砂糖