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小アジ（豆アジ）、りんご、玉ねぎ、柚やかぼす、レモンなど（飾り用）、酢、砂糖、オリー ...揚げずに骨までイケちゃいます♫りんごの甘酸っぱさと鰺の相性がぴったりしっくり＾＾小ア ...
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小鯵（豆鯵）、片栗粉、玉ねぎ、人参、☺簡単♪いろいろ使えるさっぱり南蛮酢☺小鯵の南蛮漬けです♪ 想像しているより簡単に作れて、二度揚げするので頭も骨も食べられ ...
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小アジ、だし道楽(麺つゆ)、酒、すりおろし生姜、片栗粉、小麦粉子供も大好き。骨ごと食べるのでカルシウムたっぷり
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小アジ、小麦粉、サラダ油、○醤油(濃口・薄口)、○酢、○砂糖(三温糖)、○水、ピーマ ...小アジが沢山手に入ったら二度揚げにして三杯酢に浸けて骨まで柔らかく仕上げます❗お子様 ...
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小あじ（豆あじ）、しょうが (薄切り)、油揚げ (熱湯をかけ油抜きしたもの）、玉ねぎ ...小あじと言えば南蛮漬・甘露煮…ですが、もう一つ骨ごとメニューのバリエーション♪ 圧力 ...
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生食用小アジ、合わせ酢漁師さんから教わった食べ方 鮮度の高い物はそのまま食べる 食べながら骨は取るので ...
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小アジ（豆アジ）、●塩・胡椒・ガーリックパウダー、薄力粉 : 片栗粉、揚げ油、（好み ...臭みもなく、骨&頭ごと食べられて、サクサクして美味しい「小アジ」の唐揚げです。
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小アジ、塩、小麦粉、揚げ油、玉ねぎ小、あれば、にんじん小アジを1日、お酢に漬けると骨ごといただけます❤お料理一年生でも頑張ってみて！(*‘ ...
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小アジ、玉ねぎ、にんじん、乾燥唐辛子（輪切り）、富士オイスターソース、酢、砂糖、片栗 ...低温でゆっくり揚げた小アジは骨まで食べれます！
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小鯵(10~12cm程度のもの）、しょうが汁、酒、しょうゆ、片栗粉（でんぷん）、揚げ ...給食では骨ごと食べられる魚のレパートリーとして，小鯵の他に，ししゃも，はたはた，わか ...
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監修：さかなクン
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
