のレシピ

57品

ラーメンスープ包み小籠包風餃子

by クック5WA3FP☆
市販の袋麺のスープで具を煮込み、スープごとゼラチンで固めて餃子の具にしました。
材料: 豚ひき肉、白菜、水で戻した干しシイタケ、ラーメンスープの素、水、餃子の皮(50枚入り ...

生地から手作りあの有名な小籠包の作り方!

by 高校生が作る料理
生地から作ることでめっちゃもちもち食感で具材がたっぷりです。♡♡
材料: 鶏がらスープの素、粉ゼラチン、湯、水、サラダ油、ごま油、豚ひき肉、酒、塩コショウ、醤 ...

小籠包

by うるさいママ
調理学校の1日コースで習ったレシピを作りやすくアレンジしました。
材料: 薄力粉、砂糖、塩、サラダ油、冷水、豚ひき肉、にら(又はねぎ)、醤油、砂糖、固形チキン ...

タップリ食べられる包まない具沢山小籠包

by roco0830
小籠包を簡単に舌をやけどしないように沢山食べる… 食べる小籠包
材料: タマネギ、生姜、ニンニク、豚バラ肉、ワンタンの皮、☆ゴマ油、☆紹興酒(酒)、☆塩、胡 ...

餃子の皮で手作りコリコリ食感小籠包

by こやじ女将
市販の餃子の皮でできちゃう!スープがじゅわっと広がる♪具の軟骨がコリコリ食感で楽しい ...
材料: 豚ひき肉、とりひざなんこつ、しいたけ、ネギ、塩、胡椒、すりおろした生姜、市販の餃子の ...

肉汁じゅわ〜♪皮から手作り小籠包

by せいろと糀
溢れる肉汁がアツアツうま〜♪手間はかかるけどその分満足度も高いです(*´꒳`*)
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、塩糀、醤油、オイスターソース、酒、胡麻油、塩こしょう、ゼラチン、水 ...

焼き小籠包

by mmfj
覚書
材料: ・強力粉、・薄力粉、・砂糖、・塩、・インスタントドライイースト、・ベーキングパウダー ...

もっちり皮の小籠包

by ピボット05
イースト無し!ベーキングパウダーも無し!もちもちの皮の大きめ小籠包です♪
材料: 豚バラスライス(挽き肉可)、玉ねぎ、酒、塩(具用)、コショウ、強力粉、砂糖、塩(皮用 ...
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超本格!?生地から作る焼き小龍包

by 詳細が面倒な羅
まじでうめぇからこれ、タケノコ刻んだり干し貝柱入れたり小エビやら椎茸いれてもいいよ ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、牛乳、サラダ油、豚ひき、ニラ、醤油、塩胡椒、胡 ...

とっておきシンプル小籠包

by コロしゅけ
基本的な小籠包の作り方です。 このタネに色々な具を入れれば、色んな小籠包が楽しめます ...
材料: 豚ミンチ、刻みネギ、ニンニク チューブ、オイスターソース、ごま油、酒、砂糖、水、ゼラ ...
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