小鮎 天ぷら のレシピ

小あゆ、ししとう、★水溶き米粉、揚げ油

小鮎、薄力粉、米粉、卵黄、冷水

茄子（なす）、小あゆ（生,新鮮）、梅塩（市販）ない場合は塩でも可、カレー塩（市販）、 ...

小あゆ(天然)、天ぷら粉、水(なるべく冷たい)

コアユ、塩、片栗粉、青とうがらし、揚げ油、薄力粉、卵1/2＋冷水、塩、うまみ調味料

小鮎、天ぷら粉、水、揚げ用油、食べるとき用の

ハゼ、薄力粉、キャノーラ油

今回は小鮎1パック分、酒、みりん、醤油、砂糖、番茶、水、あれば山椒の実