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長芋と豆腐のグラタン
居酒屋のメニューでも見かける、長芋と豆腐のグラタン。ふわふわなので、親知らずの抜歯後
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材料：
豆腐(絹ごし)、長芋、●卵、●粉末だし、●ごま油、●砂糖、●みりん、●だし醤油、●長
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（すりおろし不要）山芋とお餅のチーズ焼き
居酒屋でよく食べるアレ！山芋をすりおろさなくても十分おいしいですよ！
材料：
お餅、山芋、★片栗粉、★粉末だしの素、★ミックスチーズ、（仕上げ用）鰹節、（仕上げ用
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とろふわ〜♡居酒屋さんの山芋焼き！
材料を混ぜたら、あとはオーブントースターにお任せ！！！ダイエットやひとりランチ、お酒
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材料：
山芋、◎卵、◎白だし、◎麺つゆ、◎塩胡椒、◎きざみのり、◎桜えび、ピザ用チーズ/とけ
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山芋の鉄板焼き〜おうちで居酒屋メニュー〜
居酒屋にあるようなふわふわ山芋の鉄板焼き♪（オーブンで焼きます〜（オーブントースター
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材料：
山芋、天つゆ,麺つゆ,白だし、海苔（刻み海苔）、卵（卵白と卵黄に分けます）
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
監修：食のスタジオ
