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山フキ、たけのこの水煮、山椒の醤油漬け、醤油、料理酒、みりん、砂糖(好みの量)、刺身 ...毎年作るんですが 自分流の佃煮が作りたく 毎年挑戦しているメニューです
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山フキ、醤油、砂糖、みりん、酒、酢山で取れるフキが手に入ったら作ってみて下さい。面倒なすじを取らなくても大丈夫です。
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野ぶき、醤油、味の素、水調味料2つだけの佃煮です。かなりしょっぱいけど、酒のつまみやホカホカご飯に合います。
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山椒の実、山のふき、醤油、酢、ザラメ(好み甘さ加減)旬に山椒入れて好み甘さの佃煮
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山ふき、山椒の実(冷凍)、干し椎茸(戻し汁も)、鷹の爪(お好みで)、みりん(最後に) ...干し椎茸も入れたふきの佃煮です。完成まで2日かかりますが、お付き合い下さいませ。お義 ...
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山ふき、水、みりん、酒、しょうゆ、砂糖春の白ご飯の友。ほろ苦さがたまりません。
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山ふき、山椒、昆布、砂糖、しょうゆ、みりん自然、春の贈り物、山ふきで佃煮を作りました。 お弁当、お茶漬けにとってもおいしい一品 ...
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フキ、塩(あく抜き用)、かえりちりめん、鰹節、炒り白胡麻、砂糖、薄口醤油、濃口醤油、 ...酢を使ってフキを佃煮にしました。山フキは細いので柔らかくて美味しいですよ。
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昆布、野ぶき、ちりめんじゃこ、山椒、醤油、砂糖山椒がポイントです。
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水フキの葉、○濃口醤油、○三温糖・みりん、○鷹の爪フキの茎を煮て残った葉はほろ苦くて美味しい佃煮になります。もったいないので棄てないで ...