のレシピ

188品

山形の郷土料理…芋煮会

by ねずみんパラダイス
   山形のおばあちゃんと 母の味を 再現~秋の収穫を 祝って 河原で 作るそうです ...
材料: 牛肉(国産の安いバラ もも 肩ロースなどの切り落とし)、大根、人参、ゴボウ、コンニャ ...

故郷の味♡めんつゆで簡単!山形芋煮

by mi_san0122
山形の秋と言えば、芋煮!故郷の味を簡単に。もちろん〆はカレーうどん!
材料: 牛肉薄切り、里芋、ごぼう、長ねぎ、きのこ(しめじでもまいたけでも)、木綿豆腐or焼き ...

超簡単うまい☆山形☆芋煮☆

by ぽん87925
寒い日に食べたくなる芋煮
材料: 牛肉細切れ、冷凍里芋、こんにゃく、長ネギ、舞茸、○市販麺つゆ(3倍濃縮)、○水、○ほ ...

山形名物 芋煮

by HIMЁ
山形の秋と言えばコレ! 甘塩っぱい味が酒との相性抜群♡
材料: 里芋、長ネギ、板こんにゃく(糸こん可)、大根、牛肉(脂身の多い物のが◎)、舞茸、◉醤 ...

電気圧力鍋で作る簡単山形のいも煮

by 健康王子
牛肉が入った山形の芋煮が美味しかったのを突然思い出し、電気圧力鍋で一発で作ってみまし ...
材料: 里芋、こんにゃく、ゴボウ、牛コマ肉、長ネギ、舞茸、○みりん、○カツオだしの素、○醤油 ...

シメまで美味しい山形のいも煮

by 管理栄養士⌘マリ
ねっとりした里芋と牛肉の旨味が溶け込んだスープが超絶に美味しい。シメはカレーうどんで ...
材料: 洗い里芋、ネギ、板こんにゃく、しめじ、牛肉、和風顆粒だし、水、しょうゆ(味丸十がオス ...

山形(米沢)の芋煮

by l616hiro
山形では河川敷でみんなワイルドに作る料理なので分量は参考までに! 味見しながらお願い ...
材料: 牛肉バラ、里芋、コンニャク、豆腐、長ネギ、しめじ、水、醤油(だし入り)、日本酒

簡単山形芋煮

by ちよまごちゃん
人が集まるとみんなで食べたくなります。大鍋で煮てしまいます。画像は10人分ぐらいです ...
材料: 里芋、白こんにゃく、牛こま切れ肉、ネギ、ごぼう、えのき、水、砂糖、しょうゆ、酒

バターきのこ芋煮

by イオン
きのこたっぷり!山形の郷土料理芋煮にバターを入れてコク旨アップ!
材料: カットぶなしめじ、こんにゃく、長ねぎ、里芋、牛バラ肉、有塩バター、砂糖、酒、しょうゆ ...

本格!でも簡単♪ 山形風 芋煮

by りょうムンディ
山形に行った事も無ければ芋煮を食べた事もないですが、思い立って地元の作り方を元に作り ...
材料: 里芋(剥いてあるのでOK)、板こんにゃく、鶏肉(モモ)、うす口醤油、料理酒、砂糖、本 ...
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