山形の芋煮 のレシピ
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里芋、こんにゃく、長ネギ、人参、牛コマ肉、水、砂糖、酒、しょうゆ、☆とろみ剤、☆ゲル ...ベースとなる芋煮を作り、その後とろみ食に加工します。 一緒に同じ味のものが食べられま ...
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里芋(大)、牛肉(スライス)、舞茸、こんにゃく(小)、長ネギ、出汁、醤油、味醂、砂糖少し季節外れですが、東北地方の秋の風物詩♪ 今回は馬見ヶ崎川の河川敷をイメージしてみ ...
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里芋、人参、こんにゃく、牛薄切り肉、長ねぎ、水、ほんだし、醤油、砂糖、酒いも煮は山形県の郷土料理です。基本の具材は里芋、牛肉、こんにゃく、長ねぎです。
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里芋、牛肉、ごぼう、大根、しめじ、まいたけ、しいたけ、こんにゃく、長ネギ、水、つゆ、 ...山形の思い出の味です♪
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牛バラ肉、しめじ、こんにゃく、里芋(冷凍)、水、酒、醤油、砂糖、白だし醬油ベース、牛肉を使った、山形の居酒屋で料理長から教わったレシピを私なりに再現してみ ...
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水、こんにゃく、砂糖、ほんだし、里芋(今回下茹で済使いました)、ごぼう、しめじ、牛肉 ...いろんな味があるけど、これがやっぱり芋煮でしょ〜 冬の寒い日にもおすすめです、具材も ...
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黒毛和牛の細切れ切り落とし、★肉の下味/ニンニクチューブ・塩麹、★醤油・砂糖、★黒胡 ...相葉君の番組でも「いも煮」の釜めしが好評らしいですね。今日は母の実家山形の「いも煮」 ...
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ごぼう、人参、長ネギ、舞茸、里芋水煮、牛薄切り肉、水、カツオ出汁の素、☆酒・薄口醤油 ...牛肉の旨味が溶け出た醤油ベースのスープに 根菜たっぷりで食べ応えあり♪
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里芋、牛肉、長ネギ、しらたき、水、めんつゆ山形の郷土料理の芋煮。家庭でも簡単にできます。牛肉醤油味は村山地方周辺の味付けです。
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牛肉、里芋(皮がむかれて袋に入ってる物)、しめじ、ささがきごぼう(水煮)、こんにゃく ...めんつゆで出来ちゃいます。