山椒 処理のレシピ

Name: 基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「山椒 処理」のレシピ集
Cuisine: 日本

12品

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実山椒の下処理　醤油漬け

by guzavie

実山椒、塩、醤油

実山椒を処理して冷凍保存しています。一年中使えて便利です。
終盤でも諦めない！7月の実山椒処理

by 気まぐれご飯を作る人

実山椒、水

時季も終わりの7月に手に入ったのは香りの弱い実山椒でしたが、香り・風味を残して処理 ...
山椒の実処理の仕方

by 柚子ぽんずキッチン

山椒の実、お湯、ジップロック

5月は我が家の庭に山椒の実がたくさんなります♡爽やかな山椒の実を長期保存できる方法の ...
ちりめん山椒

by おっしょさん

ちりめんじゃこ、実山椒、醤油、酒、みりん

実山椒の処理だけ済ませておけば食べる分だけすぐ作れます。
イワシの処理簡単！イワシのつみれ汁

by おはなすき

イワシ小5匹、片栗粉、しょうが(チューブ)、☆水、☆酒、☆だしの素、☆薄口醤油、野菜 ...

イワシの旨味で汁がとっても美味しいです。
山椒の実の下ごしらえ

by 乙女庵

山椒の実（1／2箱）

出回る時期の短い山椒の実。早く処理をして、色んなお料理に使いましょう。
鶏肉のハチミツ山椒焼

by コットンストリート

鶏もも肉、醤油、みりん、酒、おろしショウガ、ハチミツ、山椒、サラダ油

おつまみにもおかずにもピッタリです。鶏肉の処理方法もレクチャーしてます♪
お手軽♪しらす実山椒

by karokayo

しらす干し、実山椒、ゴマ油、砂糖、☆醤油、☆酒、みりん、熱湯

ご飯に良く合う「ちりめん山椒」。安いシラスで代用。作り方もオリジナル☆※今回、実山椒 ...
余り焼き海苔で海苔の佃煮

by viluru

焼き海苔(全形)、(A)酒、(A)水、(B)醤油、(B)砂糖、(B)出し汁、(B)味 ...

余った手巻き寿司海苔を処理したくて。卵かけご飯に合わせると最高に美味い
anovaでローストポーク時短版

by めめ。低温調理中

豚肩ロースかたまり、塩麹、お好みで柚子皮、山椒、青ネギ等、★老抽または醤油、★みり ...

肩ロースは柔らかくなるまで時間がかかるため、塩麹で処理して時短。柔らかすぎず硬くない ...