のレシピ

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山椒の実の茹で方、保存方法(市場の人流) by kumikumi55
長野県内のお野菜市場で教えて頂いたレシピです 蕗やちりめんじゃこの佃煮などに、、
材料: 山椒の実、小さめのハサミ
常備薬味 山椒の佃煮 by 残り物万歳!
春先に山椒の実を冷凍保存しておけば、一年中料理に使えて便利です。ちりめん山椒や糠漬け ...
材料: 生の山椒の実、醤油、みりん、砂糖、水
ご飯のお供♪山椒の葉 佃煮♪ by ばちこぷー
砂糖なし 簡単で美味しいの♪ 山椒の木がある家は是非♪
材料: 山椒の葉、しらす、鰹節、しょうゆ、本みりん、酒
青紫蘇納豆ちりめん山椒うどん by たそがれとら子
青紫蘇と山椒が爽やか風味の冷うどんです!
材料: 稲庭うどん、青紫蘇、納豆、ちりめん山椒、レモン汁
ちりめん山椒パスタ by たそがれとら子
超簡単レシピなのに美味しい! 洗い物も少ないです。
材料: パスタ、バター、ちりめん山椒、青海苔
ハモと山椒の贅沢炊き込み by lifeislife
ハモを贅沢に使い、昆布のダシと山椒が味にアクセントをつけています。
材料: ハモ、刻み昆布(味なし、戻さなくていい)、米、醤油、みりん、酒、山椒
山椒とにんにく風味のからあげ by ひむとも
山椒があれば投入してみてください。チューブにんにくと乾燥の唐辛子!おかずに最高!混ぜ ...
材料: 鶏むね肉、★塩、★薄口しょうゆ、★ニンニクチューブ、赤唐辛子、山椒の実、片栗粉、揚げ ...
汁なし坦々麺*山椒とごまの風味薫る* by HAMUyuka_
山椒の痺れる辛さ、ねりごまの風味が美味しい麺。
材料: ☆合挽き肉、☆生姜、☆ごま油、☆実山椒、☆にんにく、☆輪切り唐辛子、✳︎甜麺醤、✳︎ ...
京風山椒の炊いたん by tabonohaha
白だしを使い緑の色を残してふっくらと炊きました
材料: 山椒の実、茹でる熱湯、重曹、みりん(塩分無添加)、酒、白だし、塩
京風ちりめん山椒 by tabonohaha
沢山山椒をいただいたので、ちりめん山椒にしました。
材料: 山椒の実、山椒をゆでるお湯、重曹、ちりめんじゃこ、酒(塩分無添加のもの)、味醂(塩分 ...
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