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長芋、ミンチ、ニンニク、タイタマネギ、ヌックマム、油、コリアンダー、水、干し海老ベトナムで長芋ではなくて、紫山芋を使う。でも、味がほとんど同じので、長芋を使う(^^ ...
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山いも(長いも)、豚挽肉、ネギ、水、ナンプラー、塩、ブラックペパーベトナムでは王道のスープだそうです。山芋を煮ることでもちもち感がでてたまりません♪
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紫いも、乾燥桜海老、豚挽き肉、A塩、A砂糖、油、にんにく、水、B塩、B砂糖、胡椒、コ ...簡単に作れるおいものスープです。紫いもがない場合でも長いもなどねばねばするおいもで作 ...