常備菜 のレシピ
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カブ(葉っぱの部分のみ)、●ねり辛子、●麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油、ごま意外と活用に困るカブの葉を辛子和えにしました♪ 麺つゆと辛子でツンとしつつ甘味、風味 ...
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ひき肉(牛豚)、いんげん、◯醤油こうじ、◯こうじ甘酒(なければお砂糖でも)、◯酒、◯ ...つくりおきの定番『肉そぼろ』。 「肉味噌のような醤油こうじの旨み」がしみ込みんだ、や ...
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高野豆腐、ほうれん草、シーフードMIX、卵、水、白だしとみりん冷蔵庫が寂しい時や1品何か物足りない等、乾物は役立ちます。茶碗蒸しなら家族も喜び、簡 ...
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ピーマン、薄揚げ、舞茸、椎茸、本つゆ(4倍濃縮)、七味唐辛子本つゆで簡単キノコの常備菜
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おかひじき、ニンニク、砂糖 ※甘さ控えめがいい場合は無し、醤油、白だし、みりん、ごま ...小さじ1で覚えやすい簡単レシピです◎
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白菜、にんじん、シーフードミックス、しょうが（すりおろし）、○片栗粉、○しょうゆ、○ ...材料4つ、無添加な常備調味料をつかって、レンジで10分以内でできる、簡単八宝菜です。 ...
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鶏もも肉、人参、里芋or海老芋、三温糖or砂糖、☆ほんだしorかつおだし、☆昆布だし ...スーパーお惣菜コーナーの旨煮を手軽に再現！できたてより１～２時間おいて味を落ち着かせ ...
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人参、塩 米麹、酢(好きな物)、レーズン今まで酢キャベツ、酢タマネギ ここ数年は「酢ニンジン」美容＆健康に→塩米麹＆お酢のみ ...
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にんじん、玉ねぎ、酢、サラダ油（もしくはオリーブ油）、砂糖、塩、こしょうまたは七味唐 ...食があまりすすまない時も、マイルドな酸味で、だ液が出やすくなる、お子さまも食べやすい ...
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ケールの茎、ピーマン、ちりめんジャコ、ごま油、白ごま、鷹の爪、鰹節、三温糖、お酒、水 ...くせもなく、ご飯が進みます！
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：クックパッド 管理栄養士
